Dez grandes escritoras. Dez diferentes maneiras de se interpretar literatura e cozinha Cozinhar – e…
LEITURAS
Publicações para quem quer se aprofundar na área gastronômica
Livro conta a origem dos nomes dos pratos
Quem Colocou o Filé no Wellington? E na Diana? Por que as ostras são à…
Obra revela como cozinhar sem receitas
“Seguir uma receita passo a passo, mesmo que ela seja sua, é certeza de comida…
Clássico Cozinha Judaica é relançado
A culinária é uma das partes mais essenciais de uma cultura, e no caso do…
Reality Cozinheiros em Ação vira livro
A Globo Estilo lança Cozinheiros em ação, livro que reúne receitas vencedoras da quinta temporada…
Histórias e receitas de doze imigrantes
Há mais de um século o Brasil tem sido um porto seguro para imigrantes de…
Livro apresenta 40 doces cinematográficos
A cerveja amanteigada é um dos segredos dos filmes de Harry Potter. O bolo de…
Livro da pioneira na confeitaria de Flower Cakes
Em um livro com uma linguagem simples e objetiva, ela ensina a produzir flores e…
Livro traz técnicas de preparação de doces
De biscoitos saborosos a musses irresistíveis, o livro Escola de Cozinha – Doces, uma publicação…
Livro une Romero Britto e chef Morena Leite
O editor André Boccato lançou o livro Art in the Kitchen, que reúne receitas da…