3 Talheres - Gastronomia na Capital

PARA BRINDAR

Levantemos nossas taças para brindar a vida

Família Salton: é hora dos vinhos rosés

Família Salton: é hora dos vinhos rosés

É fato que o rosé está caindo na graça dos brasileiros diante do aumento de suas vendas, principalmente nas épocas mais quentes do ano, como primavera e verão. A Família Salton aposta nos rótulos neste estilo o ano inteiro e traz sempre novidades. Entre seus produtos estão o Salton Brut Rosé, elaborado a partir das variedades Pinot Noir e Chardonnay, é leve, frutado, com notas cítricas e de frutas vermelhas e em boca é delicado, refrescante e com alta cremosidade.

Além dele, o vinho Salton Intenso Rosé também é boa pedida, elaborado a partir da uva Merlot, é um vinho leve e meio-seco, equilibrando assim sua refrescante acidez com uma agradável suavidade. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas e de flores como rosas.

Segundo Gregório Salton, enólogo da vinícola, não há segredo para consumir o estilo. O rosé precisa ser refrigerado para ser servido corretamente, em torno de 8ºC. Além disso, é um vinho que cai muito bem com ambientes como praia e piscina, num balde com gelo.

Os alimentos que melhor combinam são queijos frescos como feta e cottage, ou saladas, risotos leves, peixes grelhados, carne branca assada e até comida japonesa. Se a ideia é harmonizar com algo bem brasileiro, o profissional indica o espumante Brut Rosé com bobó de camarão e o Intenso Rosé com farofa com carne de sol.

A gama de produtos da Família Salton pode ser comprada em sua Enoteca, na cidade de São Paulo, em lojas físicas parceiras ou pelo site da própria marca.

Produtos citados:
Espumantes Salton Brut Rosé
Vinho Intenso Rosé

Outubro Rosé na Grand Cru apoia Fundação Laço Rosa

Outubro Rosé na Grand Cru apoia Fundação Laço Rosa

Bem mais que incentivar as vendas de vinhos no mês de outubro, pelo terceiro ano consecutivo, a Grand Cru lança a campanha Outubro Rosé (marca patenteada pela empresa), onde parte das vendas de vinhos rosés, tanto nas lojas próprias, como nas franquias e no e-commerce, será destinada à Fundação Laço Rosa – instituição sem fins lucrativos que auxilia no combate e estimula a prevenção ao câncer de mama.

Reconhecida como a maior importadora e rede de lojas de vinhos da América Latina, a Grand Cru oferece um portfólio completo com os melhores vinhos rosés produzidos nas mais importantes e prestigiadas vinícolas de todo o mundo. São quase 50 sugestões de vinhos que agradam a todos os gostos. Uma boa oportunidade de unir vinho à uma boa causa, afinal, celebrar a vida é o que importa.

Campanha exclusiva da importadora traz 50 vinhos em destaque e apoio à Fundação Laço Rosa

E das novidades da empresa, há o Victoria Geisse Moscato Rosé Demi- Sec, produzido pelo método champenoise, com a uva Moscato, na região da serra gaúcha. O rosado claro na cor combina com as notas florais e acidez vibrante (preço sugerido: R$79,90).

Berne

Chateau de Berne AOP Emotion 2018

Mazzei RoséCom uma garrafa elegante e cheia de bossa, há o impecável Chateau de Berne AOP Emotion 2018. Produzido na região de Var, entre os delicados campos de Lorgues e Flayosc, na França. História que começa no século XI, quando o Conde de Toulouse Raymond V doou a propriedade para São Bernardo, fundador da ordem cisterciense (preço sugerido: R$149,90).

Da Itália, um dos destaques é o Mazzei Belguardo Toscana IGT 2017. Combina perfeitamente como acompanhamento de entradas, massas com molho vermelho, pizza e peixes ao vapor. Um dos clássicos da região da Toscana (preço sugerido: R$99,90).

Resultado de imagem para Victoria Geisse Moscato Rosé Demi- Sec

Quer conhecer um pouco mais sobre a Fundação Laço Rosa? Ela foi criada em 2011 para amparar as portadoras de câncer de mama. Os primeiros programas foram o Banco de Perucas Online, pioneiro em realizar doações gratuitas de perucas para pacientes em quimioterapia, e o Rosas do Morro, que leva a comunidades carentes informações sobre a doença e os direitos da mulher. A instituição sem fins lucrativos tem em média 80 a 100 atendimentos por mês e conta com um espaço inédito para acolher o paciente com câncer de mama e as pessoas que vivem ao redor dessa doença.

Sobre a Grand Cru

A Grand Cru é a maior importadora e distribuidora especializada em vinhos de qualidade da América Latina. Com sólida atuação omni-channel, oferece mais de 2000 rótulos do mundo todo em mais de 65 pontos-de-venda de Manaus a Porto Alegre – com previsão de fechar o ano com mais de 80 lojas. Além das franquias e operações próprias, tem e-commerce, clube de vinhos e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e empórios. Com 15 anos de tradição é reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos: dos experts aos iniciantes.

Conheça alguns recordes na Oktoberfest

Oktoberfest: recordes de cerveja para se inspirar Festival tradicional alemão tem festas em São Paulo, Blumenau e Munique

Outubro é o mesmo do Oktoberfest, maior festa folclórica do mundo, com shows, gastronomia típica e regado a muita cerveja. Por isso, o calendário do cervejeiro está movimentado neste fim de setembro, com as várias versões da celebração.

Para homenagear e inspirar os amantes da bebida, a equipe do Peixe Urbano listou 10 recordes de cerveja registrados no Guinness Book. Vale ressaltar que o livro não apresenta nada relacionado ao consumo de bebida alcoólica desde 1991, para não incentivar a competição e o consumo exagerado.

Maior quantidade de canecas de chope carregadas por 40 metros

Oliver Struempfel entrou para o livro dos recordes ao carregar 25 canecas de uma vez, em 2014. Recentemente, ele quebrou o próprio recorde pela 4ª vez consecutiva, com 29 canecas (o Guinness Book está aguardando o envio de evidências para computar o novo recorde).

Maior coleção de garrafas

O americano Ron Werner é dono da maior coleção registrada, com 25.866 garrafas de cerveja acumuladas desde que ele tinha 14 anos. O recorde foi apontado em 2012, o que significa que a coleção deve estar bem maior.

Maior coleção de rótulos

Esse recorde pertence ao alemão Hendrik Thomann, com 548.567 rótulos, registrado em 2012 (sendo 173.324 de cervejas alemãs e 375.243 do resto do mundo).

Cerveja mais forte já vendida

A empresa escocesa BrewDog criou a “The End of History” (O Fim da História), com 55% de teor alcoólico. As garrafas foram vendidas pelo singelo valor de 500 a 700 libras.

Maior festival virtual

Se não for possível ir às festas pessoalmente, há a possibilidade de dar uma espiada no Brewfest, festival anual de cervejas celebrado virtualmente no videogame World of Warcraft. O evento acontece no mesmo período da Oktoberfest, com missões, recompensas e degustação virtual para os jogadores.

Maior consumo de cerveja per capita

O país que registrou maior venda de cerveja por habitante é a República Tcheca, com 144,8 litros por pessoa, em 2011. Diz a lenda que é possível encontrar a famosa bebida por um preço mais barato que água por lá, o que justifica o recorde.

Maior quantidade de copos enchidos em uma hora

O recorde é do alemão Achim Gratias em 2006, que encheu 1.437 copos de cerveja no intervalo de uma hora.

Maior copo de cerveja

Medindo 2,23m de altura, com 1,12m de diâmetro e capacidade para 2.082 litros de cerveja, o copo foi produzido no Reino Unido em 2014, pela empresa Stod Fold Brewing Company.

Oktoberfest 2019

Em São Paulo, a Oktoberfest começou dia 20 de setembro e vai até 6 de outubro. Já em Blumenau, o evento chega à sua 36ª edição com o título de maior festa alemã no Brasil e a segunda maior do mundo, recebendo visitantes de todo o país, entre os dias 9 e 27 de outubro. Já em Munique, berço da tradição alemã, a 186ª edição do evento começou em 21 de setembro e também vai até 6 de outubro.

Vinito reúne loja, wine bar e escola para enófilos e profissionais

Vinito, a mais nova casa de vinhos de Brasília Jovens empresários investem em espaço que reúne loja, wine bar e escola para enófilos e profissionais

A cultura do vinho está cada vez mais presente na vida do brasiliense. Feiras, degustações e cursos são eventos frequentes no calendário da cidade. Os locais para apreciar a bebida de forma mais despojada e informal também têm feito a cabeça de quem ama apreciar garrafas ou taças dessa bebida que cai muito bem, seja a dois ou em grupo.

Pensando nisso, o empresário Marco Túllio Corrêa, que já comanda o La Cave Wine Bar no Sudoeste, se associou a Samuel Correia e a André Barros para abrir a Vinito Wine House, espaço que promete ser o novo spot para quem quer comprar, degustar e aprender sobre vinhos.

“O mercado de vinhos está em expansão em Brasília e queremos oferecer um espaço diferenciado aos apreciadores. Mais do que o consumo, nossa intenção é fomentar o conhecimento em torno da bebida”, afirma Marco Túllio, que já realiza cursos em sua outra casa.

Jovens empresários investem em espaço que reúne loja, wine bar e escola para enófilos e profissionais

Na entrada da loja na 408 Sul, é possível escolher entre 300 rótulos, de vários países e principais regiões produtoras. A casa tem parcerias com a Wine Brands, que assina 50% da carta, Del Maipo e outras importadoras. Atravessando o imóvel e chegando ao fundo está o wine bar, com ambiente despojado e mesas para grupos ou para serem compartilhadas por turmas diferentes.

Ali, será servido um menu enxuto, porém com opções para quem quer apenas petiscar ou fazer uma refeição leve. Bruschettas, risotos, massas e tábuas de frios que poderão ser montadas pelos clientes são algumas das opções para comer.

Os pratos poderão ser acompanhados, também, por uma carta de drinques desenvolvida com os parceiros da Diageo (Tanqueray, Johnny Walker, Old Parr) além de versões exclusivas de sangria e clericot. A casa conta com rótulos de vinho exclusivos para compra na loja e outros tantos para consumo no wine bar.

No andar de cima está o centro de estudos, onde serão realizados cursos básicos e mais aprofundados sobre vinhos, além de workshops e outros eventos sobre o tema. O espaço também pode receber grupos, confrarias ou pessoas que desejem disseminar o conhecimento sobre a bebida. A programação será divulgada em breve.

Ficou curioso sobre o mundo do vinho? Nossa dica é ler a matéria até o final e, claro!, ir participar dos eventos na Vinito Wine House.

Não sabe o que é um enófilos? Aprenda agora!

Quem nunca ouviu falar em enófilos? Mas você sabe mesmo o que é um enófilo? Essa palavra vem do grego enós, que significa vinho, e philia, que significa amor. Ou seja, um enófilo é uma pessoa apaixonada por vinho. Eles estudam todos os aspectos desse drink tão especial: a história, as variedades, os processos de fabricação etc.

Como enófilos, eles fazem degustações de vinhos para treinar seus paladares. Isso os ajuda a identificar as características que diferenciam um vinho de outro. Além da degustação, enófilos geralmente visitam vinícolas para conhecer ainda mais sobre esse mundo.

Se você ama vinho e quer se tornar um enófilo, saiba que é uma ótima escolha. Afinal, enófilos não são somente apaixonados pelo vinho, mas também estão sempre dispostos a aprender mais sobre esse maravilhoso drink. Então, se você quer saber mais sobre enófilos, continue lendo este post!

Enófilos são pessoas que amam vinho. Eles estudam todos os aspectos desse drink tão especial: a história, as variedades, os processos de fabricação etc. Como enófilos, eles fazem degustações de vinhos para treinar seus paladares. Isso os ajuda a identificar as características que diferenciam um vinho de outro. Além da degustação, enófilos geralmente visitam vinícolas para conhecer ainda mais sobre esse mundo.

Se você ama vinho e quer se tornar um enófilo, saiba que é uma ótima escolha. Afinal, enófilos não são somente apaixonados pelo vinho, mas também estão sempre dispostos a aprender mais sobre esse maravilhoso drink. Então, se você quer saber mais sobre enófilos, continue lendo este post!

Eles estudam todos os aspectos desse drink tão especial: a história, as variedades, os processos de fabricação etc. Como enófilos, eles fazem degustações de vinhos para treinar seus paladares. Isso os ajuda a identificar as características que diferenciam um vinho de outro. Além da degustação, enófilos geralmente visitam vinícolas para conhecer ainda mais sobre esse mundo.

Se você ama vinho e quer se tornar um enófilo, saiba que é uma ótima escolha. Afinal, enófilos não são somente apaixonados pelo vinho, mas também estão sempre dispostos a aprender mais sobre esse maravilhoso drink.

Vinito Wine House
CLS 408, bloco B, loja 23
Adega: de segunda a sábado, das 10h às 20h
Wine Bar: de segunda a quarta, das 18h às 0h; quinta, das 18h às 2h; 
sexta e sábado, das 12h às 2h.

Música, gastronomia e vinho na 2ª Wine’n Rock

Conheça o LineUp da segunda edição do Wine’n Rock do Restaurante Oliver

Quem aí estava curioso para conhecer as atrações da 2ª edição do Wine’n Rock? Para quem não aguentava mais, a espera acabou. É com grande alegria que anunciamos um time de peso que vai comandar a melhor festa de rock de Brasília. Ao todo, serão 04 bandas e DJ Ariel nos intervalos, mais de 08 horas de música unindo o que o Oliver faz de melhor: bebida, gastronomia e música boa. Será no próximo sábado, (05/10), a partir das 17h, no Restaurante Oliver. Para quem quer curtir música boa de verdade e reunir os amigos está é a pedida.

Conheça as atrações:

– Banda Romanov: sua vocalista traz muita feminilidade para o clima Rock’n Roll da banda. A Romanov faz um show animado com clássicos do rock de todas as gerações, desde Kiss até Madonna.

– “Cazuza In Concert”: O projeto foi criado, em 2008, com o intuito de homenagear e propagar o trabalho do “poeta exagerado”. Interpretando o cantor, o músico Renato Azambuja (Surf Sessions), atua de forma original – desde o vestuário ao lado teatral. Cazuza In Concert é uma experiência única para quem é fã do cantor que levantou muitas bandeiras importantes no passado com sua música intensa e performática. O show já foi visto em mais de 200 apresentações em diversas localidades, com sucesso e performance digna de um tributo de respeito. No repertório, “Cazuza In Concert” permuta entre as duas fases do artista. O Tempo Não Pára, Vida Louca, Codinome Beija-Flor e Faz Parte do Meu Show, entre outras, completam parte do rico repertório deixado por Cazuza.

– Banda Magoo: A banda começou a tocar em 2001 nas principais casas noturnas de Brasília com um repertório Pop/rock, nacional e internacional, que cada um dos integrantes ouvia e queria tocar, assim, para se divertir mesmo. Hoje composta por Marcelo Brandão (vocal e guitarra), Paulinho Góes (guitarra e vocal), Fernando Schettini (baixo e vocal), Gregoree Jr.(teclados e vocal) e Deniel Moraes (bateria) a Magoo se tornou muito mais que diversão de uma grupo de amigos, é agora (na verdade desde 2004 quando gravou seu primeiro Cd: MAGOO) uma legítima banda brasiliense!

-Bell Lins: Dona de um timbre de voz peculiar e inconfundível, a cantora e compositora Bell Lins vêm conquistando um público diversificado desde 2012. Nascida em Brasília, despertou para a música aos cinco anos de idade, por influência do pai, e hoje é um dos orgulhos da capital federal. Tem como diferencial a interpretação de diversos estilos musicais através de suas próprias versões. Para o Wine’n Rock a cantora vai trazer referências de blues, versões de cantores consagrados como Eric Clapton, muito rock anos 80 e 90 e versões de Michael Jackson.

– DJ Ariel: Já tocou em grandes eventos em Brasília e em outras capitais como: Rio de Janeiro, São Paulo e Goiânia. Vencedor do maior prêmio de Hip Hop da América Latina, o Prêmio HUTÚZ, na edição de 2008 e vencedor do Prêmio CONSCIÊNCIA HIP HOP Centro-Oeste 2008. Desenvolve um trabalho autoral, o Tropicall, que tem como proposta misturar influências da música brasileira com a música eletrônica.

Como vai funcionar o Festival?

O ingresso da direto a uma taça personalizada do festival com welcome drink e um cone de queijos artesanais do Empório São Pedro (para entrada até às 20h). Comidas e bebidas estarão à venda na praça de alimentação do festival.

Bebidas

Seleção especial de vinhos da Del Maipo: espumantes, branco, rosé e tintos. O destaque serão os vinhos, mas o bar será bem completo e servirá cervejas, drinks especiais – wine drinks, clericot e sangrias.

Gastronomia

O menu do festival foi pensado especialmente para harmonizar com os vinhos. Vai ter tábua de queijos e frios do Empório São Pedro e Carpaccio San Genaro. E para quem adora a gastronomia do Oliver, a cozinha do restaurante irá funcionar mediante reserva prévia/ou disponibilidade de mesas e apenas para quem estiver no evento. Teremos a tradicional Paella do Oliver, Bacalhau á Lagareiro, Risoto Cítrico com Camarões, entre outros. * Pagamento a parte.

2ª Wine’n Rock
Horário: 17h
Ingressos: R$ 80,00 unissex (últimos ingressos) 
virada de lote 28/09- Restaurante Oliver ou na Bilheteria Digital.
Local: Restaurante Oliver (St. de Clubes Esportivos Sul)
(61) 3323.5961
Classificação: Livre

Receitas de drinks com chocolate Lindt

Lindt apresenta receitas de drinks para harmonizar com chocolate

A versatilidade e as diversas possibilidades que o chocolate oferece na cozinha já são conhecidas, mas sabemos que, cada vez mais, o ingrediente queridinho dos brasileiros vem aparecendo em harmonizações com drinks destilados. Pensando nisso, a Lindt – líder mundial na categoria de chocolates premium – sugere receitas, assinadas pela bartender Adriana Pino – eleita a melhor do Brasil no World Class Competition 2018 – para saborear com os chocolates da Linha Excellence e potencializar a experiência sensorial.

“A harmonização com bebidas alcoólicas pode ser feita por contraste ou semelhança. A primeira combina ingredientes opostos, porém completares, como no caso do Chocolate Negroni, onde o amargor mais evidente do drinque é complementado pelo dulçor do Lindt Excellence Orange Intense. Já a segunda, consiste na harmonização em que dois elementos em comum são destacados, como os ingredientes do Chilli Pinicillin, que dão força à picância do chocolate e equilibra a defumação presente no destilado escocês”, explica a Maître Choclatier Madelon Xavier.

Margarita Sea Salt

Para iniciar a experiência e ajudar a abrir o apetite, a inspiração está na mais clássica combinação de drink com sal que existe: a Margarita. Nesta receita, os minerais da tequila, a acidez um pouco mais elevada do drinque e a untuosidade e a cremosidade do Excellence Dark Caramel & Sea Salt trazem contraste ao paladar e estimula a salivação. A experiência consiste em colocar um pedacinho do chocolate na boca e esperar derreter, sem mastigar, até sentir os cristais de sal e o caramelo aparecer. Em um curto período, a salivação inicia e é hora de degustar em pequenos goles.

Ingredientes:

  • 50 ml Tequila Prata
  • 25 ml de xarope de Cambuci
  • 10 ml de limão taiti
  • Pó de Cambuci e Sal Rosa na borda
  • 1 barrinha de Excellence Dark Caramel & Sea Salt (100g)

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes na coqueteleira e servir em um copo martini (100ml)

Chocolate Negroni

Ainda na intenção de estimular o apetite, porém agora com amargor mais evidente, a sugestão é o Negroni, considerado um dos drinks mais clássicos da coquetelaria, harmonizado com chocolate Lindt Orange Intense.

Ingredientes:

  • 30 ml de Gin com maceração em chocolate Lindt Excellence Dark 78% Cacau
  • 30 ml de Campari
  • 30 ml de Martini Rosso
  • 1 fatia de laranja desidratada e mergulhada no chocolate
  • 1 barrinha de Lindt Excellence Orange Intense (100g)

Modo de Preparo:

Mexa todos ingredientes com a ajuda de um mixing glass. Sirva em copo baixo com gelo em cubo. Finalize com um pedaço de casca de laranja na borda e raspas de Chocolate Lindt Excellence Dark 78% Cacau.

Chilli Penicillin

Para esquentar, a inspiração é o drink Penicillin feito à base de whisky. Como ingredientes termogênicos dão força ao Lindt Excellence Chilli e trazem essa sensação de calor quase que imediato, sem agressividade, porém persistente, a harmonização neste caso é por semelhança. O drinque dá força à picância do chocolate, enquanto a persistência do mesmo equilibra a defumação presente no destilado escocês.

Ingredientes:

  • 50 ml de Chivas 12
  • 5 ml de extrato de gengibre
  • 15 ml de xarope de mel com especiarias (pimenta jamaicana e canela)
  • 20 ml de suco de limão siciliano
  • 1 barrinha de Lindt Excellence Chilli (100g)
  • 2 sprays de whisky Talisker

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em um mixing glass e sirva em um copo martini (100ml). Finalize com dois sprays de Talisker e sirva com pedaços de Lindt Excellence Chilli.

Preços da linha Excellence

Tabletes

  • Lindt Excellence Dark Caramel & Sea Salt (100g): R$19,90
  • Lindt Excellence Dark 78% Cacau (100g): R$19,90
  • Lindt Excellence Orange Intense (100g): R$19,90
  • Lindt Excellence Chilli (100g): R$19,90
Onde encontrar
Lojas Lindt e nos melhores supermercados e empórios
www.facebook.com.br/LindtChocolateBrasil
www.instagram.com/lindt_brasil/
www.lindt.com.br

Sobre a Lindt & Sprüngli

Fundada há quase 175 anos, em Zurique, a Lindt & Sprüngli é líder mundial no setor de chocolates premium e, atualmente, possui doze unidades de produção na Europa e nos EUA e cerca de 12 mil funcionários. Os produtos da marca são distribuídos por 26 subsidiárias e sucursais pelo mundo, além de uma rede global de cerva de 100 distribuidores independentes. No Brasil, a Lindt & Sprüngli formou uma joint venture com o Grupo CRM apostando no modelo de lojas próprias da marca em 2014 e é representada pela Aurora Bebidas e Alimentos Finos desde 1969.

Edição especial Jose Cuervo para o Dia de los Muertos

Marca de tequila lança pack com embalagem exclusiva para as festividades da data em todo o Brasil

Tem mais novidade da tequila Jose Cuervo no mercado. Agora é a vez do Pack criado exclusivamente para as comemorações do Dia de los Muertos, tradicional festa mexicana que é comemorada em vários países, inclusive no Brasil – mercado que elegeu a Jose Cuervo a tequila mais animada das baladas.

A criativa embalagem vem ilustrada com elementos da cultura Mexicana e traz 01 garrafa de Jose Cuervo Especial Gold 750ml e 02 copos exclusivos de shot temáticos Calavera – desenhos gráficos das populares caveiras mexicanas. E o melhor: além de ser um ótimo presente, o berço dos copos ganha uma nova vida sendo utilizada também como um bandeja para servir os shots, ou seja, os consumidores também poderão dar uma nova vida a embalagem utilizando-a como bandeja.

Marca de tequila lança pack com embalagem exclusiva para as festividades da data em todo o Brasil

“O dia de Los Muertos é uma data comemorativa na cultura do México, país de origem da Jose Cuervo, onde se celebra a volta dos amigos e entes queridos para celebrarem juntos e aqui no Brasil não poderíamos ficar de fora dessa comemoração; por isso do lançamento desse pack que dá uma nova vida a embalagem que geralmente é descartada. Agora vem celebrar junto com o consumidor se transformando em uma exclusiva bandeja de shots”, diz Guilherme Luiz Oliveira, Gerente de produto da Jose Cuervo no Brasil.

Perfeito para presentear, se presentear e servir os amigos em casa, a novidade é distribuída com exclusividade pela importadora Aurora e está disponível nas principais casas especializadas ou pelo atendimento ao consumidor.

Pack Jose Cuervo 
Preço sugerido: R$99,90
www.aurora.com.br 
Tel.: (11) 3623-2288.
Facebook: www.facebook.com/JoseCuervo.br

Stadt Bar & Music celebra aniversário

Stadt Bar & Music conta com programação especial de aniversário Bar completa dois anos com atrações e promoções no Happy Hour para todos os gostos

Faltando poucos dias para completar dois anos de casa, o Stadt Bar & Music promete uma semana repleta de surpresas e animação até o dia do aniversário, 28. “O Stadt é um bar para quem curte cervejas artesanais e música de qualidade, independente do estilo”, adianta Rodrigo Figueiredo, um dos sócios da casa. A programação foi toda pensada para a clientela comemorar em grande estilo.

As noites do bar são temáticos e cada dia da semana tem uma atração diferente. As terças-feiras, conhecidas como Terça Sem Lei, trazem o melhor e mais longo happy hour de Brasília começando a partir das 16h com 50% de desconto nas bebidas a noite toda, chopp Pilsen a R$2,99. Petiscos como batata frita, mini pastéis e quibes, também têm desconto de 50%.

A tradicional Quarta Delas é pura animação para reunir as amigas no happy hour das 16h às 21h. Às 21h tem modão com a dupla sertaneja Caio e Henrique que sobe ao palco, na programação fixa, para animar o público que curte o estilo musical. E como quarta também é dia de jogo, o telão do Stadt traz a transmissão dos jogos do campeonato brasileiro. Na Quinta (26), o  Bar Music disponibiliza Rock Hour conta com a banda Nova Cort. No happy hour estendido, das 16h às 21h, muitas promoções especiais.

Bar completa dois anos com atrações e promoções no Happy Hour para todos os gostos

Nada melhor aproveitar a tão esperada sexta com o chopp Delirius e música ao vivo com os embalos da banda The Blues. Já o sábado (28), dia de aniversário, traz dois convidados: a banda BR 080 e banda La Vi, além de muitos descontos no dia tão especial.

O valor do couvert da programação artística todos os dias é R$ 10,00, sendo que aniversariantes não pagam e os convidados com nome na lista tem 50% de desconto e ganham brinde, régua degustação com quatro tipos de chopes ou quatro caipiroskas nacionais da preferência. As reservas são feitas no site.

Sobre o Stadt Bar e Music – Stadt Bar & Music tem como sócios Rodrigo Figueiredo, Bruno Figueiredo, Erick Guerrieri, Marc Sainpy e Yann Sainpy. É o bar oficial e vitrine da primeira cervejaria artesanal de Brasília e uma das pioneiras da cena cervejeira, localizado no SIG quadra 3, em frente ao posto Shell – Sudoeste.

Stadt Bar e Music
De terça a sábado das 16h às 02h. 
Happy Hour todos os dias das 16h às 21h
(exceto nas terças, o happy hour à noite toda)
Segunda e Domingo não abre.
Endereço: Setor de Industrias Gráficas – SIG, BL G
Telefone: (61) 3022-0161 | (61) 99948-3106 (vivo)laro)
Site: stadtcervejaria.com.br
Instagram: /stadtbarmusic /stadtcervejaria
Facebook: /stadtcervejaria ou página Stadt Bar & Music

Mais de 200 rótulos de cervejas na Brasília Brew Fest & Homebrewers

Brasília Brew Fest & Homebrewers completa 2 anos e vai reunir mais de 200 rótulos de cervejas em nova edição Evento será em um dos cartões postais mais visitados de Brasília, a Fonte da Torre de TV, entre os dias 4 e 6 de outubro

O maior evento da capital do país dedicado a cervejas artesanais está fazendo aniversário, e para celebrar a data, o Brasília Brew Fest & Homebrewers vai promover uma edição especial. Entre 4 e 6 de outubro, no gramado da Fonte da Torre de TV, será realizado o 7º BBFH, que vai reunir mais de 200 rótulos de cervejas artesanais, com muito rock and roll, workshops com especialistas, gastronomia de alta qualidade com 22 trucks, vinhos e espumantes e espaço kids, além da 4a. edição da divertida Corrida da Cerveja.

Brindando a cada edição como o maior maior festival de cervejas artesanais do Cento-Oeste, o BBFH reservou, para esta edição, 31 stands para os brasilienses descobrirem e se encantarem com cervejas de produção artesanal, rótulos locais, nacionais e internacionais reunidos pelas cervejarias.

Evento será em um dos cartões postais mais visitados de Brasília, a Fonte da Torre de TV, entre os dias 4 e 6 de outubro

“Temos uma cena em plena ebulição, com mercado em crescente estruturação e um público apaixonado. Brasília, além de referência no rock nacional, mostra vocação natural para produzir cervejas de qualidade e uma cena com identidade própria. O BBFH se orgulha imensamente por contribuir ativamente com essa construção”, explica o organizador do evento, Kennedy Bitencourt.

Programação musical

Muita música. Esse é um dos grandes atrativos do BBFH que, para essa edição, vai contar com 12 bandas e três DJ’s para animar o público, com destaque para o rock e blues. Na sexta e no sábado o palco receberá covers de bandas como The Beatles, Led Zeppelin, Queen e Dire Straits. Já no domingo, os grupos Procurados Blues, Conexão Chicago e Almost Brothers vão animar o público com muito blues, homenageando cantores como B.B. King e Stevie Ray Voughan.

Área gastronômica

A Praça Gourmet do BBFH tem curadoria do chef Tonico Lichtsztejn, do restaurante Cowtainer. Para a edição de aniversário o chef vai trazer uma grande diversidade de pratos e delícias que vão desde o churrasco american BBQ e Parrillas, com muitas variedades de carnes especiais, até as sobremesas com opções de sorvetes na chapa, paleteria, churros, queijos e frios, e café. Outro destaque desta edição fica por conta do Beco do Hambúrguer, espaço com alguns food trucks com os melhores hambúrgueres da cidade. Ao todo, o BBFH terá 22 operações com dezenas de opções gastronômicas para todos os gostos.

Workshops

No sábado, o BBFH também realizará workshops temáticos com alguns dos principais especialistas da cidade. Para participar, basta acessar o site do BBFH, e fazer a inscrição.

Corrida da Cerveja

Uma corrida divertida e diferente, dedicada aos atletas apaixonados por esportes, música e uma boa cerveja. Sem caráter competitivo, a 4a. edição da Brasília Brew Run acontece na manhã de domingo (6/10), num circuito na área central da cidade (que tem o formato de uma taça de cerveja) ao redor da Torre de TV e sua fonte. Ao final da corrida, show de encerramento com a banda Radiola de Cordas no Almoço Musical do Domingo. A participação dá direito a medalha, camiseta, copo oficial e growler com cerveja, além de acesso livre ao Festival durante todo o domingo. As inscrições podem ser feitas pelo site.

Outras atividades

O evento é pet friendly, portanto os pets são bem-vindos, além de um espaço kids com brinquedos infláveis, brinquedoteca, pintura de rosto, pipoca, balões e guloseimas para as crianças, além de bicicletário, fraldário e bungee jump.

Responsabilidade Social

Quem doar alimentos, agasalhos, cobertores, vestuário em geral e livros pagará meia-entrada. A arrecadação será direcionada às instituições carentes cadastradas no Programa Mesa Brasil SESC, um projeto que atende 217 instituições sociais e mais de 56.000 pessoas carentes. Em 7 edições o BBFH já arrecadou mais de 7 toneladas de alimentos e centenas de peças de vestuário e livros.

Sobre o BBFH

O Brasília Brew Fest & Homebrewers é um festival realizado com a reunião de cervejarias, instituições, comerciantes e técnicos do segmento, especialistas, cervejeiros caseiros e personagens da cena local, em espírito coletivo e de paixão pela causa cervejeira artesanal. O BBFH tem como missão apresentar aos brasilienses as cervejas de sua própria cidade e fomentar, capacitar e profissionalizar esse mercado, tornando Brasília uma referência nacional no segmento.

O evento possui ainda algumas parcerias de responsabilidade social desde sua 1° edição, como o Mesa Brasil SESC, por meio do qual já arrecadou mais de cinco toneladas de alimentos doados às instituições e pessoas carentes cadastradas no programa. Também são parceiros o programa Abrace o Parque, pelo qual o BBFH reformou churrasqueiras e espaços do Parque da Cidade, e o Detran-DF, quando realizou campanhas de conscientização e educação no trânsito, e a Associação Recicle a Vida, para transporte e reciclagem de lixo.

7ª edição do BBFH – Brasília Brew Fest & Homebrewers
De 4 a 6 de outubro, lado sul da Fonte da Torre de TV;
Horários: sexta-feira (4), a partir das 17h, sábado e domingo, a partir das 12h;
Ingressos:
Pré-venda promocional antecipada: R$ 20 (meia-entrada), 
valores referentes ao primeiro primeiro lote.
*Acesso livre até às 14h no sábado e domingo
Classificação indicativa: não recomendado para menores de 18 anos.

Pontos de venda:

Lojas físicas:

  • Cervejaria Hop Capital (SIA)
  • Metanoia Tap House (CLN 207 Sul)
  • Candango Brau (CA 2 – Lago Norte)
  • Mercearia Colaborativa (CLN 412 – Asa Norte)
  • Bunker Micro Pub (Jardim Botânico – Lago Sul)
  • Casa Olec (SIG Quadra 03)
  • Mercadinho Lobão (QE 17 – Guará II)
  • Armazém do Cervejeiro (CLN 312 – Asa Norte)
  • NoMocó da 7 (CLN 307 Norte)
  • Fabrika da Cerveja (Shopping One – Águas Claras)

Também terão direito a 50% de desconto assinantes do Correio Braziliense, associados da Acerva Candanga, Abracerva-DF, membros dos grupos cervejeiros: Fabrikar, Trettanomyces, Beba Brasília, Confraria da Cerveja, Cervejeiros DF, Cervejeiros de Brasília, Confraria do Cerrado e Cervejeiros Caseiros do DF, Idosos acima de 60 anos, estudantes, professores, e pessoas com deficiência

Espaço 365 inaugura nova cafeteria

Espaço 365 inaugura nova cafeteria Além do cardápio exclusivo, o novo point da Asa Norte traz em primeira mão máquina que imprime foto em café

O Espaço 365, coworking mais queridinho da cidade, abre uma nova cafeteria recheada de novidades. Agora, empresários e estudantes podem reunir-se para trocar conhecimento e saborear as variedades do menu do 365. Café, que estará funcionando em soft opening até 28 de setembro, dia da inauguração oficial. Além disso, o spot lança em primeira mão uma máquina que imprime foto no café, sendo a primeira de Brasília.

Com design inovador, é claro que a modernidade do espaço abrange também a nova cafeteria. Seguindo uma tendência mundial, o empresário Flavio Mikami foi o primeiro a importar a máquina Evebot Coffee Printer. Com ela, é possível, por meio de um QR code, imprimir diversas fotos. Tudo isso feito com uma saborosa tinta comestível.

Acumulando milhões de curtidas e comentários nas redes sociais, a nova bebida com fotografia é um sucesso no mundo todo. No menu do Café 365, o comensal pode escolher sua foto no café (50ml), chocolate quente (80ml) ou cappuccino (80ml). A novidade sai a R$19,90.

Além do cardápio exclusivo, o novo point da Asa Norte traz em primeira mão máquina que imprime foto em café  

Assinado pelo chef Gustavo Tashiro, sócio e responsável gastronômico do local, o cardápio contempla ainda: café espresso (R$5), cappuccino (R$5), variadas opções de chá (R$5) e chocolatto (R$5). Entre as comidinhas, porções de pão de queijo (a partir de R$8), folhados (romeu e julieta, figo e shimeji com cream cheese – a partir de R$ 12) e misto quente (R$7).

Outra aposta do café, são as sodas italianas (R$10), que estão fazendo o maior sucesso entre os brasilienses. A iguaria será vendida nos sabores maçã verde, tangerina, amora, morango e mirtilo. Já aos que curtem um happy hour, o spot também traz uma carta de drinques pra lá de atraente. Nela, coquetéis dos mais clássicos, como caipiroska, até os mais elaborados feitos com gim (a partir de R$15). Além disso, o 365 Café oferece uma variedade de rótulos de cervejas tradicionais e artesanais (a partir de R$8), vodka, whisky e tequila.

“Queremos um local onde a pessoa possa trabalhar, mas também sentir-se confortável. Será, além de tudo, um lugar de interação social, networking, troca de contatos, experiência e conexões. E o melhor, trazendo um menu com uma proposta que vai do café ao happy hour”, afirma Flavio Mikami.

Café 365
Horário: Segunda a sexta, das 8h às 22h, e sábado, das 8h às 18h
Endereço: SCLRN 705, Loja 8 - Espaço 365
Telefone: (61) 3703-0365
Instagram: @espaco365

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