VOCÊ CHEF

Receitas para que todos possam se sentir como verdadeiros chefs

Receitas especiais - coxinha de Carne de Cordeiro - Guto Quirós

Receita de burger de cordeiro com geleia de bacon

Cozinhar com carne de cordeiro é um desafio para muitas pessoas devido ao seu sabor intenso e único. Confira essa receita de burger de cordeiro com geleia de bacon super deliciosa e…

Torta Mousse de Queijo Frescal de Búfala e Goiabada

Procurando uma receita de sobremesa rápida, bonita e deliciosa, com bastante frescor? Confira essa opção elaborada pela chef Carla Elage. Essa criação é uma sugestão da marca DiBufalo, que produz queijo minas…

Saiba como fazer um cuscuz de sardinha

Ingredientes: 150g de vagem ½ cenoura 1 lata de ervilha 1 lata de milho 2 latas de sardinha 4 ovos cozidos 2 tomates 3 xícaras de farinha de milho ½ xícara de…

Aprenda fazer uma parmegiana de respeito

Pelas mãos e panelas do chef Melchior Neto até o tradicional parmegiana ganha uma interpretação inusitada. Já pensou em fazer o preparo com coxa e sobrecoxa de frango desossado? E com pesto…

Receita de coxinha de camarão com requeijão na tapioca

O sucesso do salgado está no sabor, mas principalmente na crocância. Com formato de coxinha, recheio mais encontrado em empadas e envolvidos na tapioca, a mistura inusitada do Chef Melchior Neto é…

Confira receitas para o dia do macarrão

No dia 25 de outubro é comemorado o dia de uma das comidas mais antigas do mundo: o macarrão. Gravatinha, achatado, com furo no meio, parafuso… existem mais de 100 tipos de…

Receita de tiramisu com creme de ricota

Ingredientes: 300g de ricota fresca 6 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de cream cheese 4 colheres de sopa de açúcar refinado 3 gemas 2 colheres de…

Brigadeiro Gourmet com Pimenta Vermelha e Perfume Cítrico

Receita Brigadeiro Gourmet com Pimenta

Confira a receita do brigadeiro gourmet com pimenta vermelha e perfume cítrico preparada pelo chef Henrique Escabia para a Sabor das Índias Tempo de Preparo: 15 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: 8 Porções…

Incluir salmão na rotina melhora a imunidade e o funcionamento da tireoide O peixe é rico em vitaminas e antioxidantes que proporcionam muitos benefícios para a saúde

Aprenda preparar salmão e conheça os benefícios

Ele está sempre presente no cardápio dos adeptos à alimentação saudável e não é por menos: o salmão é uma excelente fonte de nutrientes para o organismo, além de ser um ingrediente…

ragu

Ragu de filé mignon com pasta verde

Chef Melchior Neto ensina o passo a passo de um prato versátil e saboroso Não é o Caviar do mestre Zeca Pagodinho, mas um prato com nome de Ragu também não assusta…