A Tal da Castanha traz uma receita especial da chef paulistana Natália Luglio, jovem cozinheira especializada em gastronomia sustentável, com foco em ingredientes locais da biodiversidade brasileira e defensora de uma dieta à…
VOCÊ CHEF
Receitas para que todos possam se sentir como verdadeiros chefs
O fim de ano pode ser um verdadeiro transtorno para quem está em processo de emagrecimento. São muitas receitas deliciosas, tanto para o Natal quanto para o Réveillon, mas que, quase sempre,…
Ingredientes: 1 xícara de purê de banana; 100g de polpa de cupuaçu congelada; ½ xícara de farinha de trigo; ½ xícara de farinha de trigo integral; ½ xícara de farinha de aveia;…
Ingredientes: ⅓ xícara de tofu soft; 1 avocado maduro; 2 colheres de sopa de folhas de hortelã; 1 colher de sopa de vinagre branco ou suco de limão; ½ colher de chá…
Ingredientes: 100 ml de café solúvel; 1 colher de sopa de açúcar de coco; 100 ml de água quente, 5 cubos de gelo 1 xícara de chá de leite vegetal Barista da…
Aprenda como fazer essa receita leve de Tomates Recheados com Requeijão Caseiro de Castanhas para servir como opção saborosa no jantar. A receita é da empresária Amélia Whitaker. Confira o passo a…
Ingredientes: ½ abóbora cabotiá, de preferência orgânica; 5 colheres de sopa de azeite; 200 ml de suco de tangerina (pode ser outra fruta da estação); 1 pedacinho de gengibre picado; Sal a…
Essa deliciosa bebida com beterraba é uma sugestão da semana para quem gosta de nutrir o corpo com opções saborosas. A beterraba é um vegetal é rico em vitaminas e minerais como…
Ingredientes: 1 cenoura orgânica ralada; 2 colheres de farinha de coco caseira; 2 colheres de farinha de mandioca @zaya_flour; 2 colheres de mel orgânico @flormeloficial; 1 ovo orgânico. Modo de fazer: Misture…
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar; 1 cebola pequena; 2 tomates médios; 250 gramas de shimeji; 300 gramas de palmito em cubos; 2 dentes de alho; 1 xícara e ½ (375ml) da…