3 Talheres - Gastronomia na Capital

PARA BRINDAR

Levantemos nossas taças para brindar a vida

Cafeteria Café 002 inaugura no espaço 365 Store

Cafe 002

Em uma loja totalmente moderna e descolada, a 365 Store, localizada na 402 Sul, inaugura o Café 002, no próximo dia 19 de dezembro. A novidade brasiliense é especializada em chás e cafés, preparados com grãos selecionados e receitas exclusivas. O espaço é uma parceria entre os empresários Yuiti Niyama e Flávio Hideo com os head baristas Laís Queiroz e Guilherme Cassimiro. Além disso, neste fim de semana, haverá uma programação especial, incluindo workshops de harmonização e aula de yoga. Para participar, os valores são a partir de R$10.

Com um menu enxuto e variado, a cafeteria aposta na criatividade. Entre os destaques está o café: Experiência 000 (mistura de Cold Brew diluído em soda e xarope de capim-limão produzido por ele mesmo. Finalizado com uma rodela de limão siciliano desidratado com especiarias e raminhos do capim-limão – R$18).

O menu contempla ainda o clássico Cold Brew (cafés gelados infusionados por 16h a frio. Pode ser puro, diluído em soda ou em preparo vegetal – R$12); cafés especiais de diferentes regiões do país com perfis entre chocolate e caramelo, frutado e floral, e perfis internacionais (a partir de R$10); e chás de folha solta originada de diversas partes do mundo, trazendo opções puras com ervas, flores ou frutos secos (R$15).

A ideia da cafeteria é levar aos aficionados por cafés e chás uma experiência completamente nova e inusitada. “Há vários métodos de extração do café, mas estamos focados em Origami, Kalita e Aeropress. Diferentes grãos. Torrefações regionais e nacionais do Brasil todo e vamos, futuramente, trazer o melhor do exterior”, diz Laís.

Confira a programação:

Sábado 19/12

  • 9h – Workshop de Terrários Com Eiiti Yuri – 9h (R$290)
  • 14h – Introdução aos cafés especiais com Gui Cassimiro (R$120)
  • 16h – Harmonização de vinhos e chocolates com Guga Maragna e Carlos Sanabria (R$150)

Domingo 20/12

  • 8h – Aula de Yoga com Augusto Humberto (R$10)
  • 9h – Introdução aos chás especiais com Vanessa Barth (R$120)
  • 14h – Workshop de Aquários com Fernanda Campos (a partir de R$590)
365 Store
Local: CLS 402 Bloco A Loja 15
Mais informações: @365.store

Georges Aubert ensina harmonizar bebidas com o cardápio da ceia

Georges Aubert

Refrescante e com sabor sofisticado, o espumante faz parte da tradição das ceias de Natal e da virada do ano mais elegantes. Mas para apreciar melhor a bebida é preciso ficar atento ao tipo que melhor combina com cada prato do cardápio e servir na temperatura certa.

A tradicional marca Georges Aubert dá dicas para harmonizar a bebida com o cardápio da ceia

Para acertar na escolha, Romildo Della Costa, enólogo da CRS Brands, detentora da premiadíssima marca de espumantes Georges Aubert, selecionou algumas dicas:

Nature – É o mais seco dos espumantes, mantendo o mínimo de açúcar residual de 0 a 1g/litro). O Georges Aubert Nature é produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir com método tradicional, em que a segunda fermentação que forma as bolhas acontece na própria garrafa. A bebida tem sabor fresco e ao mesmo tempo encorpado, com aroma intenso e complexo, e retrogosto que combina notas de maçã verde, amêndoas, pêssego, nozes, florais e pimenta branca. Temperatura sugerida de serviço: 6ºC a 8ºC.

Brut Tradicional – Também produzido pelo método tradicional francês, o espumante brut é seco, de acidez elevado, porém com pouco açúcar (24g/litro). Produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Georges Aubert Brut Tradicional se caracteriza pelo aroma intenso e frutado, com notas minerais. Uma boa companhia para pratos mais sofisticados e também os mais condimentados.

Brut Charmat – Espumante seco se caracteriza pelo sabor marcante com frescor cítrico. No caso do Georges Aubert Brut, pode se sentir o aroma suave de flores brancas com tons picantes, além de notas que lembram doces e frutas secas. Harmoniza perfeitamente com pratos com camarão, lagosta e vieiras grelhados, peixes crus (como sushis e sashimis), além de carnes e aves. A temperatura ideal para servi-lo é 6ºC.

Brut Rosé – Espumante seco de coloração rosada se caracteriza pela leveza e elegância no sabor. O Georges Aubert Brut Rosé se destaca pelo aroma com predomínio inicial de frutas vermelhas frescas, como amora, morangos silvestres, cerejas e framboesa, evoluindo no segundo momento para notas de frutas secas. A bebida combina bem com aves e pratos à base de carnes vermelhas, como carpaccio e cordeiro com figos, saladas e aperitivos com caviar, ostras frescas e frutos do mar. Sirva a temperatura de 5ºC e 7ºC.

Prosecco – Este tipo de espumante possui maciez e sabor fresco, equilibrado com acidez marcante. Produzido 100% com uvas do mesmo nome, Georges Aubert Prosecco harmoniza muito bem com carnes de porco, camarão, frutos do mar e até curry e temperos picantes. Sirva a temperatura de 6ºC a 8ºC.

Demi Sec – É um espumante mais doce e versátil. Sua leve acidez combina perfeitamente com o sabor de sobremesas, doces e frutas. O Demi Sec da marca Georges Aubert tem notas frutadas das uvas, combinadas com notas de pêssego e flores brancas. Também vai bem com grelhados leves e peixes. Sirva a temperatura de 6°C.

Moscatel – Elaborado com uvas moscatéis pelo processo Asti, método este originário do norte da Itália em que a fermentação acontece em uma única etapa em tanque de aço. O espumante moscatel da Georges Aubert tem sabor marcante da fruta, notas de bergamota, larajeira, abacaxi, pêssego e ervas aromáticas. é perfeito para acompanhar frutas frescas e sobremesas. Temperatura ideal de resfriamento 4ºC a 6ºC.

Moscatel Rosé – Espumante fino, de cor rosé cereja, chama atenção pelo seu sabor leve e refrescante. O Georges Aubert Moscatel Rosé apresenta aroma intenso de frutas vermelhas mesclando com notas florais. Devido ao seu sabor mais adocicado combina muito bem com canapés e sobremesas, como bolo, sorvete e frutas em calda. Sirva bem gelado a temperatura de 4°C.

Outras dicas

Para o espumante mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Quem quiser variar pode servir o espumante com pedaços de frutas frescas, como morango, cereja, maçã e pêssego. Acompanhe as novidades do universo de Georges Aubert nas redes sociais @espumantesgeorgesaubert .

Aniversário Adega Pão de Açúcar tem ofertas de até 50% Off

Adega Pao de Acucar

Lançada em dezembro de 2018 para ser uma plataforma especialista em vinhos e também contar com um sortimento exclusivo de bebidas, o Pão de Açúcar Adega tem se consolidado como uma referência para os apreciadores dos rótulos mais exclusivos do mercado. Ressaltando o seu pioneirismo neste segmento, a marca realiza até o próximo dia 13 de dezembro uma campanha de aniversário que trará ofertas únicas com descontos de até 50% em rótulos variados.

Durante a ação, o Pão de Açúcar Adega trará um sortimento diferenciado para dias determinados da semana em que os consumidores poderão aproveitar os descontos. As compras na plataforma são feitas por meio de um e-commerce que entrega em todo o Brasil (paodeacucar.com/adega). Nos dias 10 e 11/12, a plataforma terá ofertas especiais, e de 12 a 13/12, todos os destilados com até 50% de desconto (confira abaixo algumas das principais ofertas).

A plataforma Pão de Açúcar Adega evolui todo o conhecimento adquirido pela rede Pão de Açúcar nas vendas e disseminação da cultura dos vinhos no Brasil. O Pão de Açúcar é um dos maiores vendedores da bebida no país, além de ter iniciado a função do Atendente de Vinhos em supermercados (especialistas treinados que trabalham em lojas, orientando os clientes em suas dúvidas e compras), o primeiro a contratar um consultor próprio de vinhos (o enófilo Carlos Cabral, uma das maiores autoridades do assunto no país), além de lançar uma marca exclusiva de vinhos, o Club des Sommeliers, hoje com mais de 90 rótulos.

No e-commerce, é possível encontrar uma variedade única de vinhos (1,9 mil rótulos no site), de 16 países, que variam entre R$ 40 e R$ 8 mil, seja para o dia-a-dia ou para ocasiões especiais. Destaque para uma variedade superior a 730 rótulos que não são comercializados em nenhuma outra loja da rede. Os clientes encontrarão, por exemplo, Cloudy Bay, Sassicaia, Pera Manca, Nuits Saint Georges e Chablis Louis Jador. Destaque também para Giornata, um espumante Prosecco e primeiro rótulo a ser comercializado da Domenico, primeira marca-conceito da Salton.

A plataforma conta também com uma seleção de acessórios, como abridores, decanters e taças – uma das apostas são os conjuntos Riedel, marca de renome internacional e ideal para vinhos da mais alta qualidade. Além disso, terá alguns dos melhores rótulos de destilados (uísques, vodcas, gins, tequilas, etc), selecionados de acordo com tendências de consumo.

Viva Vinhos

A plataforma conta, ainda, com o Viva Vinhos, iniciativa pioneira lançada em 2016, que oferece aos participantes a praticidade de receber rótulos exclusivos selecionados pelo time do Pão de Açúcar, além de disponibilizar conteúdo com dicas e informações sobre os vinhos recebidos. No Viva Vinhos, os clientes têm acesso a vinhos selecionados e aprovados pelo time de especialistas da rede, auxiliados pelo enófilo Carlos Cabral.

Essa equipe visita e conhece periodicamente diferentes vinícolas pelo mundo para trazer rótulos diferenciados e exclusivos. Além de experimentar vinhos de ótima qualidade e inéditos no mercado, os rótulos incluídos no clube de assinaturas são comercializados a preços especiais, gerando assim, um ótimo custo x benefício.

Para assinar, basta acessar o site www.paodeacucar.com/vivavinhos e optar por um dos quatro planos disponíveis: Essencial (a partir de R$ 89 – seleção de vinhos que se destacam nas melhores regiões produtoras), Essencial Brancos e Rosés (a partir de R$ 99 – ideal para quem busca vinhos frescos, leves e refrescantes), Suprema (a partir de R$ 119 – vinhos de personalidade, com maior complexidade de aromas e sabores, para paladares mais desenvolvidos) e Suprema Seleção (a partir de R$ 179 – vinhos com personalidade, complexidade e intensidade).

Confira algumas das principais ofertas:

Validade de 07 A 09/12:

  • AVES DEL SUR CABERNET SAUVIGNON – DE R$ 48,99 POR R$ 29,39 (40% OFF)
  • AVES DEL SUR RESERVA CHARDONNAY – DE R$ 87,99 POR R$ 43,99 (50% OFF)
  • LA MASCOTA CABERNET FRANC – DE 99,99 POR 59,99 (40% OFF)
  • DON VALENTE – DE R$ 53,99 POR R$ 26,99 (50% OFF)
  • CHANDON PASSION / BRUT / DEMI SEC – DE R$ 129,99 POR R$ 64,99 (50% OFF)
  • ESPUMANTE SALTON MOSCATEL / BRUT / DEMI SEC – DE R$ 49,99 POR R$ 24,99 (50% OFF)

40% OFF

  • Vinho Chileno Tinto Seco 1865 Syrah Valle del Cachapoal Garrafa 750m de R$ 229,99 por R$ 137,99 (oferta disponível de 7 a 9/12)

30% OFF

  • Vinho Argentino Tinto Malbec LAGARDE Garrafa 750ml de R$ 109,00 por R$ 76,99 (oferta disponível de 7 a 9/12)
  • Vinho Nacional Tinto CASA PERINI Quatro Garrafa 750ml de R$ 249,99 por R$ 174,99 (oferta disponível de 7 a 9/12)

Outro Calaf lança nova carta de drinks

Outro Calaf

O Outro Calaf atua há 30 anos no mercado, nem só de festa é feito o Outro Calaf, o restaurante também é um dos mais tradicionais de Brasília, desde 1990. O espaço é conhecido pelos pratos da culinária espanhola.

Para este fim de ano, o local contou com a consultoria da mixologista Bia Cintra para criar um novo cardápio de drinks e coquetéis. Bia é veterana em casas e bares de Brasília, a moça é o nome por trás do já consolidado Bar Barito.

Drinks novos como o Netuno, Campari Tônica, Caipirinha de Jambu, Macunaíma foram produções elaboradas por Bia, assim como as combinações que levam jambu, Numerologia 01, Negronense e a Caipirinha de Jambu entre outros.

Outro Calaf
SBS. Quadra 2, BL Q, Lojas 5/6 - Asa Sul - Brasília
Telefone: (61)3325-7408
https://www.instagram.com/calafbrasilia/?hl=pt-br
https://www.facebook.com/baroutrocalaf/

Dicas de vinhos para presentes no Natal

MMV

Sempre que o fim de ano se aproxima, é hora de começar a pensar nos presentes. E para quem pensou em um bom vinho para este Natal, uma ótima opção é inovar, com rótulos inusitados que tragam boas energias para o presenteado.

Pensando nisso, a importadora de vinhos MMV, de Curitiba, traz para o Brasil uma série de rótulos da Bodegas Krontiras, peculiares por seguirem uma filosofia especial em seu cultivo e produção.

A Bodegas Krontiras, localizada em Mendoza, na Argentina, se baseia no biodinamismo: um tipo de agricultura que alia os conceitos da agricultura orgânica com aspectos esotéricos, buscando, de uma forma sustentável, produtos livres de energia negativa.

Assim, desde a plantação das uvas até a preparação do vinho, é seguido um calendário astrológico, que respeita as fases da lua e o posicionamento dos astros. A interação com animais é constante, tendo eles livre acesso aos vinhedos. Outro aspecto peculiar é que a vinícola foi projetada em forma esférica, para que não haja “cantos” acumuladores de más energias.

As práticas garantem um vinho extremamente natural, livre de produtos químicos artificiais e com uma qualidade gigantesca. E todo o processo é “regido” pela famosa enóloga argentina Maricruz Antolin, que garante os processos biodinâmicos e exibe sua personalidade marcante em cada um dos vinhos produzido na Bodegas Krontiras.

Novos rótulos Krontiras na MMV

Jonas Martins, gerente comercial e sommelier da MMV, foi o responsável pela seleção de cinco rótulos da Bodegas Krontiras à integrar o portfólio da importadora curitibana.

O Krontiras Cosmic Amber é um vinho laranja produzido com a uva Chardonnay. Este processo envolve as cascas da uva, fazendo com que o produto seja encorpado, marcante e apresente a cor alaranjada. Ele ainda contém aromas de mel, marmelada, goiabada e nozes, sendo muito complexo ao nariz e agradável ao paladar.

Já o Krontiras Malbec Natural é produzido a partir de vinhedos centenários (sim, vinhedos com mais de 100 anos de idade) de Lujan de Cuyo. Além de trazer todo o peso dos Malbecs argentinos, apresenta algumas peculiaridades, como a colheita da uva que é feita à mão e o processo de fermentação em aço inox, com leveduras nativas e sem adição de sulfitos. O Krontiras Malbec Natural é um vinho indomado, com aromas de frutas escuras selvagens e um frescor em boca único, de corpo médio e agradável.

Da coleção “Family Selection”, a MMV traz três rótulos muito especiais. O Krontiras Aglianico é produzido com uvas do mesmo nome que, têm a sua origem na Campânia, sul da Itália e que raramente são encontradas fora da região. É pesado em boca, com taninos presentes e grande persistência. Segundo Jonas Martins, é o vinho mais “poderoso” da MMV.

O Krontira Petit Verdot, envelhecido em barris de carvalho francês de 1 e 2 usos, é um vinho de intensa cor violeta, muito por conta dessa uva de cor escura (inclusive a polpa da Petit Verdot é roxa). No nariz apresenta aromas de cereja madura com um fundo de azeitonas pretas e notas de baunilha e chocolate, aportados pelo barril novo. Tem alta acidez em boca e taninos macios, extremamente agradáveis.

O último rótulo da “Family Selection” é o Tempranillo, clássico, ao estilo de Rioja. Com uma pegada cítrica, aromas de morango, cereja, framboesa e cranberry, possui acidez alta e taninos médios, com alto potencial de guarda.

“O brasileiro tem consumido cada vez mais vinhos e trazer rótulos tão especiais é um incentivo para uma maior imersão nesse mundo tão fascinante”, ressalta Jonas Martins.

Para acessar a carta de vinhos da MMV e escolher um excelente presente de fim de ano: www.mmvvinhos.shop

Le Parisien Bistrot oferece noite de rolha free

Le Parisien Bistrot

Mais uma novidade para os amantes de vinho e da alta gastronomia. Agora, às terças e quartas não há cobrança da rolha no Le Parisien Bistrot. Ou seja, os clientes poderão saborear os deliciosos pratos assinados pelo chef Leandro Nunes acompanhado de um rótulo de sua preferência.

Entre os pratos para harmonizar, deixando a experiência ainda mais completa, está o Boeuf Bourguignon (carne bovina marinada e cozida em vinho tinto, lardons de bacon, cebola, cenoura, cogumelo paris e croûtons. Acompanha purê de batata – R$ 69); o Cassoulet (cozido de feijão branco com bacon, linguiça suína, paleta de cordeiro, cenoura e um toque de tomate e gratinado com farofa de ervas – R$ 68); outra pedida do restaurante é a saborosa codorna (codorna recheada com cogumelo paris e molho demi-glace, acompanha uma pequena salada de alface frisé com vagem, tomate confit e farofa de copa – R$ 74).

Os comensais ainda podem optar por um menu em quatro etapa, que contempla: couvert, entrada, prato principal e sobremesa por R$ 119.

Programação musical

Durante o jantar, o restaurante traz um time de artistas de peso, que trazem em seus repertórios variados estilos musicais, como jazz e música instrumental.

Le Parisien Bistrot
Endereço: CLN 103, bloco B - Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h. Domingo das 12h às 16h.
Siga: @leparisienbistrotbsb

Edega tem vinhos para presentear

Edega

As festas de final do ano estão chegando e o vinho é sempre o principal protagonista destas celebrações, tanto para presentear como para estar à mesa no Natal e Réveillon. A Edega, e-commerce da importadora PNR Group, do empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, tem algumas sugestões que são certeiras para essas ocasiões. Acompanhe:

VINHOS PARA PRESENTEAR, COMEMORAR, HARMONIZAR

– Champagne Barons de Rothschild Brut 2010, com Estojo Luxo (R$ 895,00)
– Champagne Barons de Rothschild Rosé Magnum, com caixa de presente (R$ 1.470,00)
– Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs 2006 (R$ 1.990,00)
– Vinho tinto francês Epsilon, Hermitage 2009, com estojo exclusivo (R$ 2.094,00)

– Vinho tinto espanhol Centum Vitis 2010 – Delux Box (R$ 1.515,00)
– Vinho tinto italiano Pietranera Brunello di Montalcino Riserva 1999 magnum (R$ 1.999,00)

– Caixa de colecionador Le Dix de Los Vascos, com seis safras distintas (1996-2014) e avental de couro (R$ 8.435,00)

ITENS QUE SÃO UM PRESENTE

– Vinho rosé francês Lampe de Méduse 2018 (R$ 295,00)
– Vinho rosé francês Château Sainte Roseline Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline (R$ 597,00)
– Decanter de cristal Barons de Rothschild (R$ 995,00)

HARMONIZAÇÕES DE FIM DE ANO

O diretor de produtos da Edega, o especialista Cédric Grelin, dá algumas dicas de vinhos que vão potencializar a experiência à mesa:

“Para os amantes da tradição, o espumante não pode faltar: é uma bebida bastante versátil, leve, traz sensação de frescor e dispõe de uma acidez ilustre, sendo figurinha carimbada nas grandes festas. Aproveite para conhecer os excelentes Champagnes Barons de Rothschild ou o Cava Reserva Secret.

O vinho branco também é outro clássico importantíssimo. Nos lares amantes das festas de final de ano onde os frutos do mar, os peixes ou as aves sempre marcam presença, os vinhos brancos são ideais neste festival de paladares. Nossa dica é optar por um Chablis do Daniel-Etienne Defaix que tem a mineralidade e o corpo perfeitos para esses pratos.

Por fim, aqueles que são apaixonados por uma boa carne vermelha ou pratos mais encorpados, os vinhos tintos entram como um triunfo. Os mais leves como um Chinon Les Blancs Manteaux ou um Las Veletas País para as carnes magras, e os mais encorpados como um Pauillac Moulin de Duhart ou um Ribeira del Duero de Callejo para harmonizar perfeitamente com os pratos de sabor mais marcado”.

 

Edega: loja online de vinhos
Site: www.edega.com.br
Atendimento: de segunda a sexta, das 9h00 às 18h00
Contato: 0800-7720158/ (11)3074-6868/ Whatsapp (11) 99919-0404
Email: [email protected]
Instagram: @edega_vinhos
* Frete grátis para compras a partir de R$ 300,00 para todo o Brasil

Starbucks inaugura duas unidades em Brasília

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A Starbucks Brasil dá mais um passo para levar a sua tradicional e inconfundível experiência a mais clientes com a abertura de lojas localizadas no Aeroporto Internacional de Brasília Presidente Juscelino Kubitschek, na capital do país. A chegada na região Centro-Oeste representa o compromisso contínuo da marca de expansão no Brasil, ao mesmo tempo em que contribui para a economia do mercado local e com a geração de empregos. Com as duas inaugurações, a marca amplia sua presença, chegando a 123 lojas em todo o país, já tendo nos planos a inauguração de mais uma unidade na capital para o início do próximo ano.

“É uma grande satisfação chegar a Brasília, uma cidade importante, vibrante e cosmopolita. Com essa chegada, reafirmamos nosso compromisso em elevar a Experiência Starbucks e compartilhar nossa paixão pelo café com mais clientes. O nosso objetivo é sempre priorizar e estreitar a conexão humana, e estamos realmente muito ansiosos por essa experiência junto aos brasilienses”, comemora Cláudia Malaguerra, diretora geral da Starbucks Brasil.

As novas lojas estão localizadas em diferentes áreas do aeroporto, sendo que duas delas compõem uma loja duplex, atendendo clientes na área de embarque (abertura confirmada para dia 02/12) e também na área de desembarque (abertura prevista para início de 2021). Essa foi a primeira vez que a equipe de Design da Starbucks América Latina e Caribe trabalhou em um projeto como esse. A loja possui um grande teto suspenso, revestido de madeira de Jequitibá, que funciona como um receptivo para os viajantes que chegam ou partem do aeroporto.

A terceira loja Starbucks localizada no Aeroporto fica na praça Pick-Up, área de convivência e que facilita o embarque dos passageiros que circulam por ali. Essa tem sua abertura confirmada também para dia 02/12. Todas as três lojas são compostas por três materiais primários, que incluem madeira, tijolo e concreto e possuem inspirações nas formas de Oscar Niemeyer.

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“Os aeroportos são locais únicos onde sentimos muitas emoções diferentes ao mesmo tempo, então sempre procuramos locais que nos ofereçam conforto durante o circuito que envolve viajar. Considerando esse momento pelo qual passamos, conforto e segurança são requisitos muito procurados e nossas lojas em Brasília foram projetadas para atender a essas necessidades”, complementa Malaguerra. “Todas as lojas Starbucks visam reforçar o conceito de Terceiro Lugar, um local acolhedor e receptivo fora da casa e trabalho”, finaliza.

A abertura das lojas de Brasília faz parte do plano de expansão do mercado local da marca, que desde 2018 é liderado pela SouthRock, parceira licenciada exclusiva da marca no país. A empresa já estudava o comportamento de diversos mercados brasileiros para dar suporte a esse plano de expansão, tendo inclusive inaugurado unidades no sul do país, em Florianópolis, recentemente. Para a segunda etapa fora do eixo Rio-São Paulo, Brasília se apresentou e se destacou como uma grande oportunidade de mercado para receber a Experiência Starbucks, justamente por ser um pólo tão importante no país, além de ser um destino popular para conexões e pontes aéreas entre as cidades brasileiras.

Contribuindo para a comunidade local

Sempre buscando impactar positivamente as comunidades onde está presente, no dia 3 de dezembro, a Starbucks reunirá 18 artistas locais para uma ação simultânea na praça pick-up que será transmitida ao vivo nas redes sociais da Starbucks Brasil e do Aeroporto, para que os clientes possam acompanhar em tempo real. Os artistas convidados: Raquel da Silva Bastos, Luiz Fellipe Nunes Weber da Silva, Elza Muzi, Ezequiel Ferreira de Souza, Edilene Feitosa Colado, Peterson Lima Silva, Marco Aurélio de Lima Maron, Caio de Aguiar Mesquita (NEEW), Fabrícia Ovídio Furtado, Renato Alencastro Moll, Daniel Henrique de Oliveira Sinimbú, Douglas Kordyal, Luciana D’angelo, Yandra Braga, Klaus Miranda, Alerrandro Rodrigues, Róbsom de Loiola e Carlione Barbosa Ramos vão utilizar de suas próprias e respectivas técnicas artísticas para pintar obras de arte que tenham como inspiração a sereia da Starbucks ou o café.

Depois disso, todas as pinturas serão expostas por um determinado período no corredor de desembarque doméstico do aeroporto, e posteriormente, em parceria com a Galeria Index, haverá a comercialização dessas obras, no qual toda receita proveniente da venda dos quadros será destinada para as ONG’s locais: Casa Rosa, Amigos da Vida, Ubuntu Brasília, Coletivo da Cidade e Projeto Realizando Sonhos.

Sobre a Starbucks Brasil

A Starbucks chegou ao Brasil em dezembro de 2006 e mudou o cenário de cafés especiais no país. Além de suas bebidas quentes, frias, Frappuccinos®, conhecidas no mundo todo, e produtos de excelente qualidade, a rede quer ser o Terceiro Lugar para se estar: um ambiente acolhedor e amigável entre a casa e o trabalho, onde as pessoas podem relaxar, ouvir música e encontrar amigos. Essa proposta, alinhada ao atendimento personalizado e aos melhores cafés especiais do mundo, é a Experiência Starbucks.

Os cafés comercializados pela Starbucks são grãos de classificação arábica, conhecidos no Brasil, como cafés gourmet ou especiais. Em suas mais de cem lojas espalhadas por São Paulo, Guarulhos, Jundiaí, Campinas, São José dos Campos, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, Sorocaba, ABC Paulista, Santos, Piracicaba, Niterói, Rio de Janeiro e Florianópolis, o cliente pode conhecer, além de seus cafés gourmet e bebidas, os saborosos acompanhamentos salgados e doces, destaque para os famosos Blueberry Muffin e Muffin de Chocolate, e os deliciosos salgados, como croissants, pão de queijo e sanduíches.

Para conhecer mais sobre essa experiência, os cafés e os produtos, assim como saber qual é a loja mais próxima, visite o nosso site: www.starbucks.com.br. Para saber mais sobre a Starbucks Brasil, acesse www.starbucks.com.br.

Berggren lança cerveja limitada modelo champagne

Berggren

Há empreendedores que, guiados por estudos e análises, levam seus produtos a atender necessidades e desejos específicos de um grande número de clientes e, desse modo, consolidam suas empresas no mercado. Há aqueles que vão mais além e, visionários que são, criam nichos que, embora os clientes nunca imaginariam precisar ou querer, tornam-se essenciais no mercado. São os famosos cases de sucesso.

Em uma época em que o mercado cervejeiro era monopolizado pelas gigantescas Pilsens, e nenhuma outra opção de cerveja era encontrada nas prateleiras dos grandes centros de distribuição, o empresário e presidente da cervejaria Berggren, Lucas Berggren, mesmo com todas as probabilidades de sucesso contra ele, investiu em uma paixão que hoje movimenta mais de 4 bilhões de reais por ano: a cerveja artesanal.

Serão produzidas apenas 600 unidades de 375ml, engarrafadas no estilo champagne

Foi em 2008, após visitar uma cervejaria, que o empresário se apaixonou por esse universo. Um ano depois, montou sua fábrica piloto, uma espécie de laboratório cervejeiro onde suas primeiras cervejas começaram a tomar forma (e sabor). Nascia assim a Cervejaria Berggren. “Em 2008 visitei uma fábrica de cerveja e fiquei impressionado com tudo o que vi, fazendo minha vontade de investir no ramo aumentar ainda mais”, ressalta o empresário.

Onze anos e 4 prêmios internacionais depois, a Berggren opera com uma capacidade de produção de 800.000 litros por mês, marcando presença nos estabelecimentos de cinco estados brasileiros. Além disso, suas instalações são utilizadas também por outras cervejarias artesanais, tanto para fabricação quanto para envase de suas cervejas.

Em seu aniversário, a Berggren não quis deixar a data passar em branco e decidiu homenagear sua trajetória de sucesso com uma cerveja especial de edição limitada, a Onze Anos: uma lupulada triple IPA, carregada de aromas e sabores cítricos e frutados. O destaque fica para o triplo dry hopping de lúpulos americanos extremamente nobres e frescos, os absurdos 100 IBU’s e a potência de 9,5% de álcool.

Além disso, de maneira a reforçar a importância dessa celebração, a Onze Anos terá apenas 600 unidades e será envasada no estilo champagne. “Queremos brindar em grande estilo esse aniversário, por isso preparamos essa edição especial. É uma forma de homenagear nossos consumidores que, durante todos esses anos, nos motivaram a buscar, cada vez mais, novas receitas e ideias”, afirma Lucas Berggren, diretor geral da marca.

O preço sugerido da Berggren Onze Anos é R$27,00. A previsão de lançamento é dia 25 de novembro.

Sobre a Berggren

A Berggren é uma cervejaria que foi oficialmente inaugurada em novembro de 2015. Quem está à frente dos trabalhos é o Diretor Geral Lucas Berggren. A empresa teve seu projeto iniciado entre 2008/2009, quando a família Berggren começou a estudar o funcionamento dos equipamentos para a montagem da fábrica e entre 2013/2014 a família, que tem atuação na indústria têxtil, ganhou um fôlego financeiro e deu retomada definitiva ao projeto.

Espumante brut tradicional é a novidade de Georges Aubert

Georges Aubert

A premiadíssima marca brasileira de espumantes Georges Aubert preparou para este ano uma novidade especial para brindar o Natal, o réveillon, pequenas e grandes conquistas ao longo do ano. Está chegando ao mercado o Georges Aubert Brut Tradicional, produzido pelo método francês, em que a segunda fermentação que forma a bolha acontece na própria garrafa.

O novo rótulo de Georges Aubert é elaborado com uvas Chardonnay e Pino Noir, que permanecem em contato com as leveduras da garrafa. O resultado é um espumante de perlage intenso, com sabor mais encorpado e acidez vibrante, e aroma que mescla frutas cítricas e notas minerais.

Produzido pelo método francês, o lançamento chega para atender as comemorações de fim do ano

A bebida tem teor alcoólico de 12,5% e é ideal para acompanhar pratos mais condimentados e picantes. Para apreciar melhor o seu sabor, o espumante deve ser servido a temperatura de 5⁰ C a 7⁰C.

O lançamento chega ao mercado como um dos rótulos de espumantes que atingiram pontuação mais elevada na Grande Prova Vinhos do Brasil 2020, e amplia e reforça a premiadíssima linha da marca, que coleciona vários prêmios nacionais e internacionais renomados do mercado de vinhos finos.

Só neste ano, a linha Georges Aubert conquistou o título Gran Ouro e duas medalhas de ouro no Brasil Wine Challenge, duas de ouro no Concurso Vinhos e Destilados e um ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil.

Acompanhe as novidades da Georges Aubert nas redes sociais – Facebook e Instagram/@espumantesgeorgesaubert

Onde encontrar:

Loja virtual da Georges Aubert – https://loja.espumantesgeorgesaubert.com.br

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