Vinho Verde: a nova sensação da vinicultura

Vinho Verde: a nova sensação da vinicultura

Você sabe o que é Vinho Verde? Nunca vi, nem bebi, eu só ouço falar. Mas apenas por enquanto, porque a bebida – que já é febre entre os europeus – tem tudo para conquistar o coração dos brasileiros. Localizada ao Noroeste de Portugal, a Região dos Vinhos Verdes é considerada uma das maiores e … Leia mais

Conheça as 63 casas da 20ª Restaurant Week

Fraldinha cozida ao molho rústico da casa com melaço Acompanhada de arroz cremoso com queijo coalho e farofa de presunto de parma

Do total, onze casas estreiam no festival, que apresenta o tema “Do campo à mesa” Com o tema “Do campo à mesa”, a 20ª edição da Brasília Restaurant Week inicia os trabalhos na capital em 8 de fevereiro. E, desta vez, 63 restaurantes estão confirmados para oferecerem menus com entrada, prato principal e sobremesa a … Leia mais

Restaurantes oferecem opções leves no cardápio

360 - tilapia e vegetais - Restaurantes oferecem opções leves no cardápio

Verão pede refeições mais leves e drinques refrescantes Passadas as festividades de Natal e Reveillón, muitos curtem as férias de janeiro ou aproveitam o Verão, período marcado pelo calor intenso, para um programa especial com os amigos e a família. Pensando nisso, restaurantes de Brasília apresentam opções de refeições leves e saborosas para quem quer … Leia mais

Menu executivo e happy hour no Nikkei

Menu executivo e happy hour no Nikkei

O Nikkei Brasília (Orla do Lago) está com novidades: almoço com menu executivo, happy hour e terça pink. A partir de agora, os dias vão ficar muito mais saborosos, leves e divertidos! De segunda a sexta (almoço), com duas opções no menu executivo – oriental e contemporâneo -, o comensal brasiliense poderá desfrutar de uma … Leia mais

Haná traz rodízio e happy hour vantajosos

haná

O japonês Haná (408 sul) acaba de lançar uma nova modalidade de serviço, o rodízio Haná Premium. A partir de agora, o comensal poderá selecionar, por meio de uma ficha, as iguarias para chegar até a mesa: são dez opções de entradas, 14 de sashimis e cortes, sushis especiais do dia, duas de hots, cinco … Leia mais

Nikkei está com cardápio nipo-contemporâneo

Colorful Tuna - Nikkei está com cardápio nipo-contemporâneo

O Nikkei Brasília (Orla do Lago) está sob nova direção! Dono do Santé 13, o empresário Oswaldo Scafuto acaba de assumir a casa. O estabelecimento, que antes adotava a culinária nipo-peruana, agora, tem como carro-chefe, a gastronomia nipo-contemporânea. Com vista privilegiada, cardápio e carta de vinhos repaginados, o estabelecimento promete ser o novo point da … Leia mais

Sobremesas com café do circuito Momento Speciale

Crème brûlée com doce de leite e aroma de Café Speciale

Como já foi divulgado aqui no 3 Talheres, o Festival Gastronômico Momento Speciale vai trazer menus em três etapas, criados por renomados chefes da capital federal, onde o café é o ingrediente principal. Todos podem aproveitar as refeições, que serão servidas no almoço e no jantar até o dia 4 de outubro. Os pratos foram … Leia mais

Chef dá aula gratuita sobre cortes de salmão

Chef dá aula gratuita sobre cortes de salmão

Na quinta-feira (20/9), o chef do MaYuu Sushi, Leonardo Bezerra, vai ministrar a aula Cortes especiais do salmão, no espaço gourmet da loja Camicado, no ParkShopping. Com início às 19h, o encontro terá duração de uma hora, com direito a degustação ao final. O chef ensinará como escolher e manipular o salmão, tanto para preparos … Leia mais

Café é o destaque do Festival Momento Speciale

Café é o destaque do Festival Momento Speciale

Brasileiro ama um café, isso não é nenhuma novidade. Ainda mais para quem tem quatro empregos e precisa estar sempre alerta. A bebida pode encerrar uma refeição e servir como ingrediente para uma sobremesa. Mas e que tal usá-lo para preparar uma entrada ou um prato principal? Foi com essa ideia que surgiu o Festival … Leia mais

Restaurantes marcam presença no SWF

Restaurantes marcam presença no SWF

A parte dedicada à alimentação do Sparkling Wine Fair 2018 trará esse ano três restaurantes em espaços maiores, para levar o melhor da gastronomia para quem passar pelo complexo: o gastropub Loca Como Tu Madre, o restaurante Nikkei Sushi Ceviche Bar (foto) e o Crepe de Paris. Fazendo sua estreia no evento, o buffet Andreia … Leia mais