Há práticas que ajudam a minimizar o risco de doenças alimentares e garantem que os alimentos sejam preparados de forma segura Antes de preparar algumas receitas com carne, seja de vaca, frango ou porco, muitas pessoas ainda têm o hábito de lavar a proteína. O que muitos desconhecem que, além de ineficaz, essa ação não … Read more
De rápido preparo e gostoso, o wrap recheado com saborosa carne bovina em molho cremoso é ideal para substituir uma refeição a qualquer hora do dia Segundo um levantamento realizado pelo aplicativo de entrega iFood no ano passado, o sanduíche wrap ocupou o 2º lugar no Top 10 de comidas mais pedidas em todo o … Read more
Especialista dá dicas de cortes e preparo para compartilhar momentos e sabores sem pesar no bolso Realizar um churrasco delicioso e acessível é possível, mesmo utilizando cortes de carne considerados de segunda. Com técnicas adequadas de preparo e uma seleção cuidadosa de acompanhamentos, é possível surpreender os papais e economizar ao mesmo tempo. “Um churrasco … Read more
Restaurantes de Brasília apostam em opções leves e nutritivas para o período cristão Em plena Semana Santa, muitos estão buscando alternativas para evitar carne vermelha em suas refeições. Em Brasília, uma tendência crescente são as opções leves e saudáveis oferecidas por restaurantes como o Aloha Ni Hao e Cumbuco Saladeria. Saladas frescas, pokes coloridos e … Read more
De carne de sol a hambúrguer de costela, confira opções para aproveitar na capital federal Com o término da Quaresma, período de penitência e restrição para muitos fiéis, os brasilienses já podem se deliciar com as diversas opções de carne vermelha que a capital oferece. Seja em rodízios, pratos individuais ou porções para compartilhar, há … Read more
Com opções para todos os bolsos, as casas apostam em opções sem proteína animal e conquistam os clientes. A data é comemorada no dia 20 de março No próximo dia 20 de março o mundo celebrará o Dia Mundial Sem Carne, uma data criada com o intuito de conscientizar a população sobre os impactos do … Read more
Opções são sugestões para período religioso que antecede a Páscoa Com o início da Quaresma, período religioso que antecede a Páscoa e que tradicionalmente envolve abstinência de carne vermelha para muitos fiéis, diversos restaurantes têm buscado inovar em seus cardápios para atender a essa demanda. Com opções criativas e saborosas, estabelecimentos como o Bla’s Cozinha … Read more
Originária das terras japonesas, a carne de Wagyu é uma verdadeira joia culinária, famosa por seu sabor e textura. A palavra “Wagyu”, derivada de “Wa” (que significa “japonês”) e “Gyu” (“gado”), representa uma raça bovina mundialmente reconhecida pela excelência da carne. Isso é resultado do manejo cuidadoso e da peculiaridade genética que permite o desenvolvimento … Read more
Com uma adega com mais de 130 rótulos, de diferentes países, o Pobre Juan Brasília é uma alternativa para quem quer se esquentar com uma boa taça harmonizada com sabores únicos Para os amantes de um bom vinho, não é preciso motivo ou estação do ano para apreciar a bebida. Contudo, no inverno, a vontade … Read more
A proposta do Açougue do Berg é criar uma experiência sensorial capaz de surpreender e deixar marcas indeléveis na memória das pessoas Na última Copa do Mundo, a bola de futebol teve papel coadjuvante. A estrela mesmo no Qatar foi a carne folheada a ouro, ofertada por sheiks a jogadores e convidados especiais. Mas o … Read more
