Embaixada festeja a Data Nacional do Sultanato de Omã

Embaixada festeja a Data Nacional do Sultanato de Omã

A Embaixada do Sultanato de Omã em Brasília comemorou sua Data Nacional na casa de festas Dúnia City Hall, no Lago Sul. O dia 18 de novembro celebra o início do início do renascimento de Omã, representado pelo aniversário do Sultão Qaboos bin Said Al Said, responsável por grandes mudanças no país. O Sultão qaboos bin Said Al Said governa Omã desde desde 1970, quando assumiu o poder e deu início ao período conhecido como “Renascimento Abençoado de Omã”. Ao longo desse período, o país modernizou-se e desenvolveu-se de forma harmoniosa e programada, melhorando substancialmente os índices de desenvolvimento nacional. Desde então, o país tem gozado de grande estabilidade política, econômica e social.

O Sultanato se destaca politicamente por ser um país que prioriza, acima de tudo, o respeito pelos princípios de não interferência em assuntos internos e a busca permanente de diálogo entre países, o fomento da paz e do entendimento pacífico entre as nações, o respeito às diferentes culturas e às normas internacionais de boa convivência.

Economicamente, os sucessivos planos quinquenais estabelecidos pelo Sultão Qaboos, ao longo dos últimos 49 anos, permitiram o rápido e equilibrado desenvolvimento do país, que hoje nutre anseios de se transformar em “hub” comercial e portuário da península, tendo como força, sua extensa costa voltada para o mar aberto, sua infraestrutura portuária moderna, a rede viária já existente e a ferroviária sendo construída para esse fim, as facilidades fiscais e de financiamento oferecidas às empresas que desejam se instalar no país, além do bom trânsito e ausência de conflitos com todos os países vizinhos.

Embaixada em Brasília celebra a Data Nacional do Sultanato de Omã

Comércio bilateral

Brasil e Omã mantém relações diplomáticas desde 1974. Em 2008, foi aberta a embaixada brasileira residente em Mascate, seguida da abertura da embaixada de Omã em Brasília, em 2010. O comércio bilateral cresceu de US$ 100 milhões, em 2007, para US$ 800 milhões em 2018. E ambos países demonstram interesse em ampliar os fluxos e em diversificar a pauta da relação comercial.

Na pauta exportadora brasileira estão produtos como minério de ferro não-aglomerados e seus concentrados, frango congelado e tubos de aço para revestimentos de poços. Por outro lado, outros produtos são importados pelo Brasil: derivados de petróleo, fertilizantes e materiais de construção.

Embaixada festeja a Data Nacional do Sultanato de Omã

Cultura e turismo

Omã tem uma herança antiga, pois seus sítios arqueológicos ainda estão presentes hoje. Essa rica herança reflete o forte vínculo que conecta Omã à sua terra e comunidade. É vívido através dos costumes, artes, tradições, arquitetura e muitas outras atividades, como corridas de camelos, corridas de cavalos e touradas.

Omã também é famoso por seus muitos fortes e castelos que foram construídos em diferentes épocas e circunstâncias. Os fortes gloriosos testemunharam muitas guerras e mudanças importantes na história de Omã. Assim, o sultanato, representado pelo Ministério da Cultura e Patrimônio, trabalha para manter e proteger esses locais com uma série de reformas e reparos contínuos. Também trabalha para facilitar a maneira de alcançar e identificar esses sítios.

A participação do sultanato no comitê de cultura e patrimônio da UNESCO ajudou a proteger seu patrimônio da ruína. Além disso, o departamento de arqueologia da Universidade Sultan Qaboos, em cooperação com delegações internacionais, está realizando uma série de estudos e pesquisas relacionados ao patrimônio cultural de Omã. Omã também é dotado de muitos museus, castelos, fortes e mesquitas que enriquecem sua cultura.

A cultura de Omã é rica em costumes, tradições e seus mercados estão repletos de artes tradicionais. Omanis são famosos por seu folclore único como: Razha, Mindan e Aazi, que podem ser testemunhados em casamentos, Eid e celebrações nacionais. A Autoridade Pública para as Indústrias de Artesanato supervisiona a manutenção dessa fabulosa herança e tradição em sua melhor forma e incentiva Omanis a continuar praticando-as e ensinando-as para as próximas gerações. Em 2006, Mascate foi a Capital Cultural designada para o Mundo Árabe, apresentando seu legado através de eventos organizados durante todo o ano. Nizwa, além disso, foi designada Capital Cultural do Mundo Árabe em 2015, refletindo as profundas raízes culturais e históricas de Omã.

Restaurantes oferecem pacotes diferenciados para confraternização

Restaurantes oferecem pacotes diferenciados para confraternização

Seja para reunir os amigos ou para comemorar com os colegas da empresa, as confraternizações de fim de ano são um ótimo momento para relaxar e entrar no clima das festas, trocar presentes, fazer o amigo-oculto e aproveitar.

O Bem Te Vi Restaurante preparou ações promocionais que vão do café da manhã ao jantar. Para o café da manhã, a casa estará com um menu promocional para o à la carte, de terça a sexta-feira. Entre as opções estão as tapiocas (carne seca com muçarela, queijo e presunto, palmito, tomate e azeitona) por R$ 7. Já para quem gosta de omeletes (caprese, queijo e presunto e queijo, tomate, azeitona e palmito) por R$ 9. E tem também o queridinho pão de queijo (porção de 30g) por R$ 4 (quatro reais) e as vitaminas saem por R$ 8 (oito reais).

Já no almoço, a casa oferece 10% de desconto na comanda individual, para grupos acima de 10 pessoas que desfrutarem do buffet ou do cardápio à la carte. No buffet (R$ 59,30 de segunda a sexta e R$ 67,40 sábados e domingos) são diversas opções: churrasco, sushi, peixe, saladas e opções veganas. No cardápio à la carte tem crepes, pães de queijo recheados e deliciosos sanduíches. Para o happy hour, a partir das 17h, a tradicional brincadeira do amigo secreto ganha um toque especial. Grupos com mais de 10 pessoas ganham uma garrafa de espumante para brindarem. Essa promoção é válida para todos os dias da semana mediante reserva antecipada.

Já o restaurante Kyuji Sushi montou um pacote especial para o fim de ano: entrada, prato principal, sobremesa e bebidas (água, suco, refrigerante e cerveja) por R$ 69,90 por pessoa, para grupos a partir de 4 pessoas, durante três horas. Para a entrada, as opções são ceviche misto, carpaccio de salmão ou peixe branco, sunomono ou tartar. Para o prato principal: combinado de sushi, sashimi, rolls, niguiri, hot huramaki, e joy ou Yakissoba, empanado de camarão, lula crocrante, bolinho de salmão, harumaki, isca de tilápia, tempura ninho e robatas. Já para a sobremesa, as opções são hot banana e harumaki de chocolate com banana e romeu e julieta. As reservas poderão ser feitas tanto para o almoço, nos fins de semana, quanto para o jantar de terça a domingo.

Além dos tradicionais petiscos que já constam no cardápio dos restaurantes daHORA, como picanha, frango a passarinho, dadinhos surpresa, carne de sol e fritas, a casa vai oferecer especialmente para as confraternizações outros pratos elaborados a gosto do cliente como: calabresa acebolada; queijo azeitona e palmito; iscas de carne com molho cheddar e salmão na chapa com tilápia e calabresa. Para grupos, a unidade de Águas Claras disponibiliza um salão exclusivo, com capacidade para até 22 pessoas. Em todas as unidades será oferecido o pacote fechado: entrada (salada daHORA) + Prato Principal (a combinar) + sobremesa (milkshake de 300ml, ou açaí em camadas, ou pastel de doce) por R$ 44,90. Bebidas a parte.

Os amantes de pizza também podem celebrar nas casas Fratello Uno. Para grupos com, no mínimo 30 pessoas e, no máximo até 45 participantes, a pizzaria disponibiliza um pacote especial pelo valor de R$79 (por pessoa), que dá direito a escolha de 1 sabor de corneccione (entrada); 4 sabores de pizzas tradicionais; 4 sabores pizzas do Chef; 1 sabor pizza doce que a mesa irá escolher entre as opções Chita – muçarela especial, banana, canela e açúcar barrilado com rum ou Mineiro de Botas – queijo coalho e goiabada, além de água, suco e refrigerante à vontade, sem limite de horas. Os interessados devem efetuar o pagamento de 50% do valor, no momento da reserva.

Para aqueles que procuram um local ao ar livre, descontraído e animado para confraternizar, o restaurante Nikkei Brasília, localizado na orla da Ponte JK, disponibiliza o espaço Rooftop Nikkei. O ambiente, com capacidade para acomodar 90 pessoas sentadas e até 120 convidados ao total, fica localizado no segundo piso, e proporciona uma vista belíssima do Lago Paranoá. A carta de drinques, exclusiva, conta com 17 opções originais. O destaque fica com o Yin Yang (R$ 33) – Yin: Sake shochu, Gin, lichias, syrup de graviola e limão siciliano e Yang: Whisky Jack Daniel’s, suco de limão e syrup de café com shoyu; o San tê (R$ 21) – Sake Shochu, syrup de wassabi, suco de limão siciliano e espuma de gengibre e o Nikkei (R$ 25) – Brandy, espumante rosé, morango, laranja, soda limonada e calda de açúcar.

Para degustar, o espaço conta com um menu exclusivo com opções de entradas e petiscos para compartilhar. Entre eles a Bruschettes de Polvo (R$39) e de Parma (R$ 41), Carpaccio de Mignon (R$ 54); Tábua de Frios (R$ 60); Casquinha de Siri (R$ 26) e Pastéis (R$ 28) são algumas delas. Além do ambiente e das opções de bebidas e comidas, o Rooftop conta com uma programação musical variada, e apresentações ao vivo, às quintas-feiras, sábados e domingos. E tem mais: a casa conta com comanda individual. Para eventos é preciso entrar em contato com a casa e fazer a reserva antecipada.

Bem te Vi Restaurante
Endereço: 408 Sul, bloco A, loja 5
Telefone: 3244-6353
Funcionamento: segunda-feira das 11h30 às 15h30; 
de terça a domingo das 9h às 22h


Kyuji Sushi
Endereço: Av. Castanheiras Lote 980, Bl B, loja 2 SS - Águas Claras
Horário de funcionamento: de terça a sexta-feira, das 18h às 00h; 
sábados e domingos, das 12h às 15h e das 18h às 00h.
Telefone: (61) 3435-8981
https://www.facebook.com/ kyujisushi/
https://www.instagram.com/ kyujisushi/


daHORA
Endereço: Avenida das Araucárias, lote 1325 loja 24 – Águas Claras
Horário de funcionamento: 3ª a 5ª das 11h às 23h, 6ª e sábado das 11h às 02h, 
domingo das 11h às 23h e 2ª das 11h às 17h
Facebook: facebook.com/franquia.daHora
Instagram: @dahora.oficial


Fratello Uno
Asa Sul
Endereço: SCLS 103 Bloco A Loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3321-3213
Asa Norte
Endereço: SCLN 109 Bloco D Loja 19 – Asa Norte
Telefone: (61) 3447-3360

Espaço Rooftop do Nikkei Brasília
Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Horário de funcionamento: às quintas e sextas-feiras - das 19h às 1h; 
sábado - das 16h às 1h e domingo - das 16h às 0h.
Reservas: (61) 2099-2461
Instagram: @nikkeibrasilia
Facebook: / nikkeibrasilia

Sorteios e promoções exclusivas para o Natal ParkShopping

Promoções e sorteios no Natal ParkShopping 2019

Em 2019 o ParkShopping decidiu se superar em todos os quesitos para deixar realmente especial a data mais alegre e contagiante do ano. E para isso, vai sortear 10 superpacotes de cruzeiros marítimos internacionais, além de distribuir milhares de panetones Havanna com receita exclusiva. Em relação à decoração, montou um parque de diversões na sua Praça Central, cujo cenário, personagens e elementos têm dimensões gigantescas. Já do lado de fora, uma verdadeira vila iluminada circunda a fantástica Árvore de Luz que fica bem em frente a uma das vias mais movimentadas da Capital Federal. E em meio a tudo isso, decidiu convidar seus clientes a participar de uma campanha solidária que vai destinar toda renda angariada para o Instituto Doando Vida, uma ONG que atende crianças moradoras da Chácara Santa Luzia, nas imediações da Cidade Estrutural.

A Promoção de Natal ParkShopping 2019, que acontece entre os dias 14 de novembro e 25 de dezembro, terá como premiação um brinde desenvolvido exclusivamente para a rede Multiplan: panetone Havanna com recheio especial em um duo do tradicional doce de leite argentino com um saboroso creme de chocolate. Com R$ 500,00 (quinhentos reais) em compras nas lojas participantes, é possível trocar as notas fiscais por um panetone Havanna de 700 gramas. O brinde tem estoque limitado (1 por CPF cadastrado) e será entregue ao cliente mediante apresentação de documento de identificação com foto.

Além disso, ao acumular esse valor, o cliente recebe 01 (um) cupom para concorrer a 10 pacotes de viagem para um cruzeiro internacional com direito a acompanhante rumo a um entre três destinos à escolha do ganhador (Flórida, Europa ou Singapura/Tailândia). Essa experiência inesquecível inclui voo, traslado, hospedagem e principais refeições ao longo de um roteiro que passará por várias localidades encantadoras. “O brasiliense é um dos principais consumidores de cruzeiros em todo o país, então para este ano decidimos premiar nossos clientes com uma viagem que sabemos ser objeto de desejo, proporcionando momentos inesquecíveis aos sortudos ganhadores”, destaca a gerente de marketing Natália Vaz. O regulamento completo da promoção pode ser acessado no site.

Os clientes poderão utilizar a Ilha de Autoatendimento para fazer as trocas de suas notas fiscais, realizando a impressão dos cupons, ou fazer o cadastro diretamente pelo seu smartphone via aplicativo da Wynk, e nessa situação o shopping vai imprimir os cupons e depositá-los na urna. A vantagem é que, além de ganhar o brinde que o shopping está preparando e concorrer aos prêmios, o cliente pode acumular pontos no aplicativo da Wynk e trocar por benefícios oferecidos pelo próprio aplicativo. O processo de cadastramento é simples e intuitivo e o cliente que fizer pelo APP terá atendimento preferencial para a entrega do brinde.

Uma grande decoração para quem é grande de coração

Imagine como seria divertido uma decoração que fizesse com que os adultos se sentissem crianças e com que as crianças se sentissem do tamanho dos duendes que trabalham ao lado do Papai Noel na sua fábrica de brinquedos! Pois a imaginação se transforma em realidade em O Grande Natal, tema da decoração que o ParkShopping inaugurou no domingo, dia 10 de novembro e fica até o dia 02 de janeiro de 2020 para encher de encanto e alegria as festividades de fim de ano na Capital Federal.

Instalada na Praça Central e corredores do maior shopping da região, a decoração do ParkShopping ocupa uma área de 512m², e tem entre seus grandes destaques a árvore de aproximadamente 13m de altura, que vem ricamente decorada com cerca de 1500 enfeites, além de estar iluminada com mais de 18 mil lâmpadas de LED! Um brinquedão em forma de trenó gigante também faz parte do projeto, justamente para que as crianças possam entrar, subir, percorrer e escorregar.

O projeto criativo da decoração interior é de autoria da Cipolatti, que ainda propôs ao shopping que o Papai Noel decorativo da Praça tenha nada menos do que 4 (quatro) metros de altura. O boneco gigante vai encantar a todos, assim como seu trono com aproximadamente 3,5m de altura.  Inclusive, o cenário é perfeito para lindas fotos em família ou selfies criativas (hashtag #ograndenatalpks). As imagens deverão ser umas mais lindas do que as outras graças a mais uma ilustre atração do decor do PKS: uma charmosa Roda-Gigante. Ela conta com mais de 7 (sete) metros de altura e capacidade para até 12 crianças brincarem a cada vez.

E para deixar o momento ainda mais grandioso, todos que quiserem se divertir na atração serão convidados a contribuir com R$ 5,00 (cinco reais) por pessoa. O total do valor arrecadado durante todo o período de funcionamento da Roda Gigante será destinado para o Instituto Doando Vida, presidida por Luciana e Henrique Andrade, que atende 60 crianças vivendo em situação de extrema vulnerabilidade social e nutricional na Chácara Santa Luzia – uma invasão localizada às margens da Cidade Estrutural, 15km do centro de Brasília. Alimentação, educação e atividades culturais são oferecidas pela ONG às crianças do projeto, além de acompanhamento psicológico e social para elas e as famílias da comunidade.

Natal ParkShopping

O gigante bosque de luz e a chegada do Papai Noel

E com o mesmo cuidado que imaginou sua decoração interna, o ParkShopping preparou uma grande surpresa para os brasilienses ao criar um verdadeiro bosque de luz no gramado em frente ao shopping. A atração principal é a já tradicional Árvore de Natal Musical de 33 metros de altura que, neste ano, foi projetada de forma que os visitantes passem por dentro dela! O ângulo inusitado, o show de luzes e as músicas tornam o momento ainda mais especial, permitindo ainda fotos e selfies para deixar a recordação do Natal PKS 2019 marcada na memória de cada um. Afinal, são mais de 150 mil lâmpadas de LED e estrobos, com show de luzes sincronizadas que acompanham o ritmo das belas canções natalinas.

Incríveis e enormes também são os demais elementos que compõem o bosque de luz, criado ao redor da árvore. Composto por uma linda casa, um urso, uma bola de Natal, um trenó e um Papai Noel montado num cavalinho, a estrutura é toda interligada por um caminho com pavimentação permanente para tornar o passeio mais agradável. “Desejamos que este Natal seja realmente grandioso em todos os sentidos, na distribuição de abraços, de sorrisos, de afeto, de empatia e de solidariedade e que todos que visitem o ParkShopping neste período voltem para seus lares ainda mais felizes e repletos de memórias positivas”, destaca a gerente de marketing Natália Vaz. “Afinal, é uma época em que podemos renovar as energias e as esperanças, essa é a mensagem que queremos passar a todos”, completa.

Uma decoração desse porte exige uma inauguração à altura, principalmente quando a festa marca a inauguração dos grandiosos cenários interno e externo, assim como a chegada do Papai Noel ao ParkShopping. Agendada para acontecer no dia 10 de novembro – a partir das 17h – a programação contou com a empolgante apresentação dos artistas da Posers, companhia de artistas reconhecida nacionalmente pelos seus figurinos primorosos e suas incríveis maquiagens. Composto por 12 personagens, que remetem ao imaginário de um parque de diversões, o elenco traz a Bailarina Carrossel, o Perna de Pau da Roda Gigante, os Bailarinos Pipocas, o Mestre de Picadeiro Montanha Russa, entre outros. Com a ajuda das Coralistas das Xícaras Giratórias, os clientes presentes à ocasião receberam com muita alegria a estrela principal da festa: o Papai Noel.

O evento encantou a todos os presentes e inaugurou as visitas ao Bom Velhinho, que ocupará a poltrona vermelha até o dia 24 de dezembro de 2019. Já os atores da Posers alegrarão os clientes pelos corredores do mall das quintas-feiras aos domingos até o final do mês de dezembro em O Grande Natal ParkShopping, completo pra você!

 

 

5ª edição Panela Candanga no casapark

5ª Feira Panela Candanga

O movimento Panela Candanga, que enaltece os ingredientes do Cerrado na gastronomia brasileira, promoverá a 5ª Feira Panela Candanga, dos dias 28 de novembro à 1 de dezembro, na Praça Central do casapark Shopping. A Feira contará com 27 produtores do Distrito Federal, escolhidos criteriosamente, que transformarão e espaço em um verdadeiro ‘mercadinho de sabores locais’, com variedade de queijos, linguiças artesanais, geleias, compotas, kombuchas, azeites, molhos, chás, produtos orgânicos, pães artesanais, entre outros. Os produtores mostrarão a importância de resgatarem uma identidade genuinamente brasiliense por meio dos sabores candangos, e o público poderá, assim, degustar e levar essas iguarias para casa.

A Feira faz parte do projeto encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, com produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro. A ideia principal do movimento é mostrar aos brasilienses a força de nossas raízes alimentares desde a fundação da capital. Além disso, o movimento pretende destacar o que está sendo plantado e produzido hoje, desde a origem até a utilização na mesa dos restaurantes e na casa dos brasilienses.

Confira os produtores participantes desta edição:

  • Aurora Decor – Decoração para mesas postas.
  • Beatriz Schwab Aromas e Delícias – Produtos Casa Madeira e Vinotage.
  • Bolo da Ivone – Bolo de Chocolate.
  • Cabra Chic – Queijos de cabra.
  • Cadena – Culinária Sensorial e Afetiva – Nougat Provençal e Caramelo Salgado.
  • Cake e Health – Bolos Funcionais.
  • Confeitaria da Torre – Pastéis de Belém .
  • doCerrado – Produtos artesanais de origem do cerrado.
  • Dona Osmá – Produtos Gourmet .
  • Goyás Defumados – Defumados e produtos da roça de Goiás. Artesanais e sem Químicas.
  • Kombuchar – Kombuchas.
  • Lavi for Good – Alimentação funcional.
  • Maya Brownies – Brownies Artesanais.
  • O Fuê – Doces Funcionais e Low Carb. Sem glúten, adição de açúcar e lactose.
  • Pão Lá de Casa – Pães artesanais.
  • Quitutes Palú – Cookies Artesanais.
  • Receitas de Familia – Pães de Queijo Artesanais.
  • Renata Mandelli Art & Food – Geléias, Chutneys, Azeites etc
  • Sabores do Cacau Brasília – Produtos artesanais feitos com cacau puro.
  • Sandrini – Antepastos e geléias naturais, caseiros e sem aditivos químicos e conservantes.
  • Schetini Charcutaria – Linguiças artesanais.
  • Tarsitano Sabor de Origem – Queijos Artesanais Brasileiros.
  • Tê Blends e Infusões – Chás, Blends e Infusões.
  • Tomatino da Nonna – Nhoques e pestos artesanais .
  • Wanna Brie – Queijaria Viva, Artesanal e Vegana.
  • Cervejaria 4 Poderes – Cervejas artesanais e locais.
  • Ecojornada – Produtos sustentáveis.
5ª Feira Panela Candanga
Quando: 28 de novembro à 01 de dezembro de 2019.
Horário: De quinta a sábado, das 12h às 22h / Domingo, das 12h às 19h
Local: Praça Central casapark
Endereço: SGCV Lt. 22 Brasília – DF
Entrada: Gratuita

 

Restaurante Dalí recebe Festival Gastronômico do Equador

Dalí Cozinha Peruana e Embaixada do Equador promovem Festival Gastronômico

Nos dias 26 e 27 de novembro de 2019, de 19h às 23h, o Restaurante Dalí Cozinha
Peruana, localizado no Brasil 21, receberá o Festival Gastronômico do Equador. As cozinhas  peruanas e equatorianas são “Hermanas”, com bastante similaridade, portanto, o restaurante Dalí foi uma escolha natural para receber o festival.

Dimitri Hidalgo Miño foi o chef convidado para pilotar as panelas e será recepcionado pelo chef do Dali , Miguel Ojeda. Dimitri é presidente da Rede Acadêmica Gastronômica do Equador, representante do Equador em reuniões latino americanas de Chefs, além de já ter participado de 48 festivais de cozinha equatoriana ao redor do mundo.

Festival traz o Chef Dimitri Hidalgo, que já participou de 48 festivais equatorianos ao redor do mundo

Para entrar ainda mais no clima equatoriano, haverá uma exposição de Chapéus equatorianos pela empresa de importações de chapéus Arte Equador – e a música ficará por conta do cantor Andrés López Gómez.

O festival contará também com uma mesa de degustação do famoso chocolate orgânico Pacari, eleito o melhor chocolate do mundo pela International Chocolat Awards. O estacionamento é gratuito por 3h. O valor do menu completo é de R$85 até dia 24 de novembro; após essa data, R$98. As reservas podem ser feitas pelo whatsapp (61) 98100100 (Myriam) ou (61) 85934953 (Victor).

Confira, abaixo, o menu do Festival Gastronômico do Equador:

  • Ceviche de Pescado (Ceviche de peixe fresco)
  • Ceviche de Camarón (Ceviche de Camarão)
  • Ceviche Volquetero (Ceviche de Atum)
  • Ceviche de Palmito (Ceviche de palmito equatoriano)
  • Locro (Sopa de batata, queijo fresco e abacate)
  • Bolas Verdes (Bolinho de banana da terra verde)
  • Empanadas de Morocho (Tortilha de carne de porco)
  • Encocado de pescaso (Ensopado de peixe)
  • Seco de Chivo (Cozido de Cordeiro)
  • Maito de Palmito y pollo (Assado de frango e palmito em folhas de bananeira)
  • Fritada (carne de porco)
  • Llapingachos (Panquecas com batatas e queijo)
  • Tortilla de quinoa (Tortilha de Quinoa)
  • Arroz Colorado (Arroz colorido)
  • Mote (Milho)
  • Ensalada de Atún com papas (Salada de atum com batatas)
  • Maíz tostado (Milho crocante)

Sobremesas:

  • Quesadilhas
  • Helado de Paila (Sorvete Artesanal típico do Equador)
  • Mousse de mango (Mousse de Manga)
  • Espumilla de guayaba (Espuma de goiaba)
  • Torta de chocolate Pacari (Torta de chocolate orgânico equatoriano)
Festival Gastronômico do Equador no Dalí Cozinha Peruana 
Data: 26 e 27 de novembro 
Local: Complexo Brasil 21 – bloco B – 1º andar do Hotel Brasil 21 Convention 
Horário: das 19h às 23h 
Preço: R$85 antecipado – R$98 no dia do festival 
Reservas: whatsapp (61) 98100100 (Myriam) ou (61) 85934953 (Victor). 
Telefone: (61) 3218-7946

Bob’s realiza Esquenta Black Friday exclusivo Bob’s Fã

Bob’s realiza Esquenta Black Friday exclusivo para cliente Bob’s Fã

A rede Bob’s preparou um Esquenta Black Friday exclusivo para os clientes Bob’s Fã. A partir de hoje, dia 18, o cliente cadastrado no programa de fidelidade da marca pode acessar cupons de desconto com promoções únicas, como três trios (Bob’s Burguer + Cheddar + Big Bob) com preço sugerido de R$ 45 e dois milk shakes 300ml + batata mega pelo valor sugerido de R$ 23,90, entre outras ofertas.

“Nosso cliente Bob’s Fã é o consumidor fiel da marca, então oferecemos para eles essas ofertas especiais. Para eles, a Black Friday já começou e permanece mesmo após o término da promoção nas lojas!”, completa Raquel. O Esquenta Black Friday segue até o dia 1º de dezembro.

Sobre o Bob’s

O Bob’s, empresa genuinamente brasileira, com 67 anos de mercado, foi a primeira rede de fast food do Brasil. O norte-americano Robert Falkenburg trouxe dos Estados Unidos os conceitos mais modernos e inovadores do fast food, aos quais integrou o sabor do tempero brasileiro. A primeira loja foi inaugurada no burburinho de Copacabana em 1952 e rapidamente lançou moda, virando mania entre os cariocas. Em 1984 a marca começou a sua expansão pelo Brasil através de um bem-sucedido sistema de franquias, que segue até hoje oferecendo suporte para todos os interessados em abrir uma unidade da rede.

Happy Hour na Primus Boutique de Carnes

De segunda a domingo, tem chope, cerveja, porções e churrasquinho

Quem resiste a um Happy Hour com os amigos depois do trabalho? Ainda mais quando tem chope ou cerveja gelados, comida boa e preço melhor ainda. Pensando nisso, a Primus Boutique de Carnes da 409 sul instituiu um dos melhores Happy Hours de todos os tempos: de segunda a domingo, das 16h às 20h, o chope Brahma sai a R$5,49 e as cervejas Stella ou Bud a R$4,99. Mas não para por aí! Ainda tem Churrasquinho de filé com bacon, de ancho, de picanha ou de chorizo, acompanhado de farofa e vinagrete de banana da terra, pela bagatela de R$14,90.

Mas nem só de churrasquinho e cerveja vive o Happy Hour da Primus: tem também Costelinha de porco empanada a R$19,90 e porção com 15 quibes a apenas R$9,90! Para completar, a casa de carnes ainda tem a Parrilhada toda quinta-feira, com os cortes mais nobres do boi Angus, por apenas R$59,90 por pessoa para comer à vontade.

Primus Boutique de Carnes – Happy Hour
De segunda a domingo das 16h às 20h
Parrilhada – R$59,90 por pessoa. Todas as quintas
409 sul, bloco D
Horário de funcionamento: Segundas e terças das 7h às 23h /
De quarta a sábado das 7h às 24h / domingo das 8h às 23h
Telefone Asa Sul: (61) 3443-7070

 

Primeiro Bar celebra oito anos com programação especial

Primeiro Bar celebra oito anos com programação especial

O Primeiro Bar está em festa! Completando 8 anos de sucesso, o restaurante terá três semanas de celebrações da data. E há muito o que se comemorar, principalmente a marca de 15 mil clientes atendidos por mês, em média. Para esse público, o estabelecimento serve 15 mil litros de chope e cervejas e mais de 5 mil caipiroscas por mês, em média, neste último ano. A casa preparou uma programação especial que irá acontecer durante três sábados: nos dias 16, 23 e 30 de novembro.

Mas nem só de chope e caipirosca é feito o sucesso do Primeiro. Diariamente a casa conta com música ao vivo, chegando a média de 60 apresentações por mês. E como as atrações musicais já fazem parte do DNA do Primeiro, na celebração do aniversário não poderia ser diferente. A casa vai contar com shows que são a cara de Brasília. As apresentações serão com bandas e artistas da cidade. Para começar, no dia 16, o rock do grupo Distintos Filhos, um dos nomes de destaque do gênero na capital, que recebe os convidados Phelippe Seabra (vocalista e líder da Plebe Rude) e Paulo Mesquita.

Logo depois, no dia 23, o sábado começa com muito samba e pagode, sob o comando de Dhi Ribeiro. Thiago Nascimento convida os vocalistas do Bloco queridinho de Brasilia, Eduardo e Mônica. E pra fechar com chave de ouro, o dia conta com o show da banda All Stars, que reúne artistas de sucesso da cidade, e convidam Daniela Firme, Bell Lins, Tais (Sunflower Jam) e Marvyn para a festa.

Para encerrar a programação, no dia 30, sobe ao palco do Primeiro a banda Romanov, trazendo os clássicos do rock’ n roll de todas as gerações, com a participação dos convidados: Mariana Camelo, Sarah Goulart e Alex Hurtado. “Essa programação vem para brindar o nosso aniversário e o amor que sentimos pela cidade. Nada melhor do que dividir esse momento com o público, que poderá contemplar as atrações brasilienses, que refletem um pouco da mistura e diversidade que existe na capital federal, além de consolidar o Primeiro como uma vitrine para artistas de Brasília”, explica Fabrício Russo, à frente do Primeiro Bar. O couvert artístico custará R$ 15 nos dias 16 e 30, e R$ 20 no dia 23.

E como todo bom aniversário não pode faltar bolo, a casa celebra cantando os parabéns e distribuindo uma rodada gratuita da guloseima para os clientes. E para o período de comemorações, aos sábados: bufê de feijoada no almoço por R$ 36,90 à vontade (incluso sobremesa). O bar oferece nesses dias, ainda, um happy hour, das 12h às 18h,com dose dupla de caipirosca com vodca nacional e chope servido em uma caneca congelada, que custava R$ 10,90 sai por R$ 7,90.

O espaço conta, também, com um bar dedicado aos coquetéis, que podem ser degustados na nova carta de drinques da casa, que traz clássicos como Manhattan, Bloody Mary, Moscow Mule, Drinks Vintage e criações exclusivas, como o Rabo de Galo e novo Negroni, assinados pelo mestre Derivan, campeão mundial de coquetelaria. A casa tem ainda uma brinquedoteca para as crianças, no valor de R$ 10 (tempo livre). “Nós, do Primeiro Bar, prezamos sempre pela excelência, qualidade e inovação! Primamos nesses 8 anos, pela qualidade dos nossos petiscos, a classe das bebidas, e um chope estupidamente gelado como parte fundamental do nosso trabalho. Nos posicionamos para deixar tudo organizado. Temos foco na família e amigos, que vêm sabendo que é um lugar tranquilo que serve bem, tem segurança e conforto, e que oferecer tudo o que um bar pode proporcionar positivamente”, conclui Fabrício.

Aniversário 8 anos – Primeiro Bar
Data: dias 16, 23 e 30 de novembro (sábados)
Local: SIG Quadra 8, 2385, Sudoeste
Horário de funcionamento: Segunda a quinta 12h às 1h; 
Sexta e sábado 12h às 2h; Domingo 12h as 23h
Couvert artístico: R$ 15 (dias 16 e 23) e R$ 20 (dia 30)
Brinquedoteca: R$ 10
Telefone: (61) 3028-1331

Moranga recheada no Doma Rooftop para o Festival Bar em Bar

Restaurante Doma Rooftop é um dos estabelecimentos que irá participar do Festival Bar em Bar

No próximo dia 14 de novembro vai começar em Brasília o 13º festival Bar em Bar e o restaurante Doma Rooftop é um dos 20 estabelecimentos selecionados que participará do festival. Este ano serão contemplados criatividade, originalidade e petiscos que priorizem a utilização de ingredientes do cerrado ou orgânicos.

A aposta do Doma Rooftop é o “Camarão Santorini” que irá te levar ao fundo do mar e lhe proporcionar uma viagem pelo mediterrâneo, onde você irá saborear a beira do lago como se estivesse na ilha de Santorini. O prato elaborado pelo chef da casa é uma moranga recheada com molho de moqueca acompanhada com 03 camarões salteados na manteiga, páprica defumada sobre cama de cuscuz al mar.

Realizado pela Abrasel, o festival Bar em Bar e promete atrair recorde de público e oferecer variedade de pratos ao preço promocional de R$ 39,00 mais R$ 1,00 para doação. Já consolidado em todo o país, o evento valoriza a gastronomia dos bares e restaurantes brasileiros, sendo uma opção ímpar para estimular a criatividade dos chefs, fomentando a elaboração de novos petiscos e tornando o menu do bar cada vez mais atrativo.

As casas participantes devem criar uma receita diferente daquelas já ofertadas no cardápio, que serão oferecidas durante todo o período. A proposta é uma maneira de atrair novos clientes e aumentar o faturamento do estabelecimento. Venha conferir o pôr do sol mais lindo Brasília e saborear o prato feito exclusivamente para o festival. Chama os amigos e venha para o Doma, a casa é sua.

Prato:

Camarão Santorini

Moranga recheada com molho de moqueca acompanhada com 03 camarões salteados na manteiga, páprica defumada e cama de cuscuz al mar.

Doma Rooftop
Data: 14/11 até 01/12/19.
Local – Doma Rooftop - SHTN Trecho 1
Classificação: Livre
Valor: R$ 39,00 + R$ 1,00 para doação = R$ 40,00
Informações: (61) 99219-4211

Gallo desvenda mitos e verdades sobre o azeite

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Não é novidade que o azeite de oliva faz bem para a saúde. Porém, ainda existem muitas dúvidas sobre o produto e seu uso. Sempre ligado a uma alimentação saudável, o azeite tem diversas características e muitas delas precisam ser desmitificadas. Para ajudar o consumidor a esclarecer suas dúvidas, Gallo, marca portuguesa líder em azeites no Brasil, aponta alguns mitos e verdades sobre o produto.

1. O azeite de oliva pode ser usado para fritar?

Pode! O azeite de oliva é a gordura mais estável e resistente a altas temperaturas e é a gordura vegetal mais saudável que existe. Ele não perde suas características de saudabilidade ao ser aquecido.

Frituras

2. A qualidade do azeite é medida pela acidez? Quanto menor a acidez maior a qualidade?

Não, isso é mito. A acidez é apenas um dos parâmetros de qualidade e não sua determinante. A acidez não tem cheiro, cor ou sabor e representa a proporção de ácidos graxos livres presentes no azeite. Existem azeites extra virgem com perfis diferentes de sabor, mas com mesmo grau de acidez. Por este motivo o consumidor não deve escolher o azeite pela acidez, mas sim, optar por azeites que são produzidos por empresas renomadas e que já conhecem e confiam, devendo sempre desconfiar da qualidade de produtos com preços muito inferiores.

3. Azeite engorda?

O azeite de oliva é uma gordura saudável, mas assim como todo alimento, deve ser consumido equilibradamente. De acordo com o International Dietary Guidelines, os nutricionistas recomendam consumir, no mínimo, o equivalente a duas colheres de sopa do produto. Dessa forma, é possível aproveitar todos os benefícios que ele proporciona.

Em uma dieta balanceada, por exemplo, deve ser consumido diariamente 15% de proteína, 55% de carboidrato e 30% de gordura e, neste caso, a mais indicada é o azeite pelos benefícios que possui.

Olivas

4. Quais são os benefícios de consumir o azeite de oliva?

O azeite de oliva é um produto 100% natural, obtido diretamente das azeitonas e seu consumo é importante porque auxilia na diminuição do risco de doenças cardiovasculares e diabetes mellitus, contribuiu para a prevenção de oxidações celulares e de doenças cognitivas relacionadas à idade, ajuda a combater a perda óssea, entre outros.

5. O azeite em vidro claro estraga? O envasado em vidro escuro é melhor?

A exposição direta do azeite à luz causa degradação dos ácidos graxos e demais componentes antioxidantes encontrados no produto, além de afetar seu sabor e aroma. Por este motivo, Gallo foi pioneira e trouxe para o mercado o azeite em vidro escuro. Hoje 75% de toda a produção do azeite Gallo é em garrafas escuras e 25% em latas. Porém, não é somente o efeito da luz que oxida e degrada o azeite, o contato direto com o calor e ar também prejudicam a sua qualidade. Por isso, não é recomendado deixar o azeite aberto e nem próximo a fontes de calor.

Sobremesas inusitadas com azeite de oliva

6. Qual é a azeite mais saudável, tipo único ou extra virgem?

Ambos os azeites são saudáveis e 100% naturais, resultantes unicamente do suco da azeitona. Para ajudar o consumidor, Gallo determina sua linha básica através das intensidades de sabor que inicia com o Azeite de Oliva Tipo Único, que tem sabor e aroma mais sutís, passando pelo Azeite Suave e Clássico, com sabores e aromas medianos e, por fim, chegando no Reserva com sabores e aromas mais intensos.

O Tipo Único é ídeal para frituras e refogas. Já o Azeite Extra Virgem é recomendado para e finalizações, podendo também ser utilizado para os preparos do dia a dia. A recomendação é experimentar e escolher qual sabor mais agrada o paladar e melhor combina com a receita.

7. O azeite de cor verde é melhor do que o dourado?

A coloração do azeite depende do processo de maturação da azeitona utilizada em sua produção. Quanto mais nova é a azeitona, mais verde será o azeite e quanto mais madura, mais amarelado, ou dourado será. A cor alaranjada é proveniente de uma azeitona de baixa qualidade ou quando o azeite fica em contato com luz ou calor.

8. Azeite tem conservantes?

Não. O azeite não contém conservantes, ele é um produto 100% natural, feito somente do suco da azeitona.

9. Azeite tem prazo de validade?

Gallo estipulou 18 meses de validade para seus azeites. Durante este período e desde que conservado adequadamente, como por exemplo: em local seco, longe de fonte de calor e devidamente fechado, Gallo assegura que as qualidades dos azeites se mantêm. Após esses meses, a ingestão do produto não fará mal para a saúde, mas perderá sabor e aroma.

vinicola antiga A origem e a história do azeite de oliva

As primeiras provas da produção de azeite de oliva foram encontradas na Síria, Creta e Israel. Pensa-se que a oliveira foi domesticada pela primeira vez na região do Mediterrâneo Oriental por volta de 5.000 a.C. Estes primeiros cultivadores foram provavelmente os minoanos de Creta da Idade do Bronze.

Embora existam muitos tipos diferentes de azeitonas, os dois principais tipos utilizados para produzir azeite de oliva são a azeitona européia (Olea europaea) e a palma africana (Elaeis guineensis). A azeitona européia é de longe o tipo mais popular utilizado para a produção de azeite de oliva. De fato, mais de 95% do azeite de oliva do mundo provém desta variedade de azeitona.

O azeite de oliva tem sido produzido há séculos nos países banhados pelo Mar Mediterrâneo. Embora existam muitos tipos diferentes de azeitonas, a azeitona européia é de longe o tipo mais popular utilizado para fazer este alimento básico saudável. Para fazer azeite de oliva, as azeitonas são primeiro colhidas e classificadas antes de serem moídas em uma pasta utilizando grandes pedras de moagem ou tambores de metal.

A pasta é então espalhada em discos de fibra conhecidos como tapetes e colocada dentro de uma prensa onde a pressão hidráulica extrai o óleo da pasta que é então coletado em um recipiente abaixo antes de passar por um processo de centrifugação para separar qualquer conteúdo de água.

Como é feito o azeite de oliva

O azeite de oliva é feito por prensagem das azeitonas para extrair o suco. O processo de fabricação do azeite de oliva tem permanecido em grande parte inalterado por séculos. Em primeiro lugar, as azeitonas são colhidas e classificadas. Em seguida, são moídas em uma pasta utilizando grandes pedras de moagem ou tambores de metal.

Em seguida, a pasta de azeitona é espalhada em discos de fibra conhecidos como tapetes e colocados dentro de uma prensa. prensas hidráulicas são geralmente utilizadas para produção comercial em larga escala, enquanto prensas de rosca são mais comuns para produtores de pequena escala. Lentamente, mas com segurança, a pressão da prensa extrai o óleo da pasta de azeitona.

O óleo extraído é então coletado em um recipiente abaixo da prensa. Neste ponto, ele ainda é uma mistura de água e óleo. A água é então separada do óleo através de um processo chamado centrifugação. Finalmente, o óleo é engarrafado e vendido como está ou misturado com outros óleos para criar um novo perfil de sabor.

Azeite de Oliva chileno conquista pela qualidade

O azeite de oliva extra-virgem

O azeite de oliva extra virgem é considerado o azeite de oliva da mais alta qualidade disponível no mercado. Para ser qualificado como virgem extra, um azeite de oliva deve atender a alguns critérios-chave:

  • Ele deve ser feito inteiramente de azeitonas puras, prensadas a frio; não pode ser utilizado calor ou produtos químicos durante a extração.
  • Ele deve ter um nível de acidez não superior a 0,8%.
  • Deve ser classificado por um provador treinado.

Em comparação com outros tipos de azeites, os azeites virgens extra têm um sabor mais frutado e contêm mais gorduras monoinsaturadas – o tipo “bom” de gordura que ajuda a baixar os níveis de colesterol e a reduzir o risco de doenças cardíacas. Eles também contêm polifenóis-antioxidantes que apresentam inúmeros benefícios à saúde, incluindo um melhor controle do açúcar no sangue e a redução da inflamação.

Agora que você sabe mais sobre este ingrediente de cozinha saudável, por que não experimentar usá-lo em sua próxima refeição? Bon appetit!